本文列表:1、草果的功效與作用2、草果的功效與作用及其食用方法與禁忌3、草果既是調料又是藥，草果有什麽作用？草果怎麽吃對身體好？草果的功效與作用草果有壹種特別強烈的辛辣味，可以去除魚腥味，增進食欲。它是壹種很好的烹飪配料，被譽為食品調味中的“五大香料”之壹。
下面我給大家介紹壹下草果的功效和作用，希望對妳有所幫助。
草果的功效:
①草果溫中止嘔，治脾寒濕寒痰；益真氣，消壹切冷氣膨脹，消瘧母，消隔夜食，解酒積果。
解決瘟疫。
②草果可治心腹痛、止嘔、健胃降氣。
③草果能祛寒、燥濕、解郁、消食、膈上生痰，面食、魚、肉解毒。
④草果與草果在治療水腫、瘀滯方面效果相同。
草果的藥理作用
1.鎮咳祛痰作用
本品所含的α-和β-蒎烯具有鎮咳祛痰作用。
1，8-案葉素有鎮痛、解熱、平喘作用。
2.抗炎和抗菌作用
β-蒎烯具有很強的抗炎作用和抗真菌作用。
香葉醇具有抗菌和抗真菌作用，對須癬毛癬菌和小孢子菌的最低抑制濃度為0.39mg/ml。
3.其他功能
小劑量香葉醇可抑制大鼠自發活動。
口服香葉醇可抑制大鼠胃腸運動，少量口服香葉醇有輕度利尿作用。
香葉醇對豚鼠也有驅蛔蟲作用。
草果常用偏方
①對於瘧疾，胃寒痰凝，不易解:草果、常山、知母、烏梅、檳榔、甘草、穿山甲。
用水煎服。
(《慈友新書》曹國飲)
②治療疔瘡瘧疾，脈取數筆，但熱不寒，或熱多於寒，膈滿食，口苦舌燥，心煩，咽痛，小便黃赤，大便不利:青皮(焯水)，厚樸(姜炒)，白術，草果，柴胡(去皮)，半夏(去皮)。
很好的文件。
每份四元，水壹盞半，姜五片，煎至七分，溫服，不分時間。
(方繼生青皮湯)
③治腫寒，瘧疾未愈，寒起，發熱少，面青，或便溏，尿多:草果、附子(炮制，臍帶去皮)。
平分，細銼。
取半杯水、兩杯水、七片姜、壹片棗，煎至七分熟。無論何時，都要溫暖。
(“方繼生”水果湯)
4治脾痛痞滿:草果兩個。
用酒煎。
(《任齋誌方》)
⑤治胃寒熱不和，赤白泄瀉，伏熱泄瀉，汙毒便血:草果、甘草、地榆、枳殼(去腥麩炒)。
壹級是粗粉。
每份兩元，水壹杯半，煨姜壹片，搗碎，煎七分熟，隨時食用。
(《溝通的適用食譜》曹國飲)
⑥治瘟疫之初，先惡寒後發熱，以後熱而不冷。前兩三天脈搏不浮不沈，沒日沒夜的發燒，受益匪淺。妳的頭和身體都會疼痛:檳榔、厚樸、草果、知母、芍藥、黃芩、甘草。
用水壹分鐘，炒八分鐘，下午溫服。
(論瘟疫，大元飲)
草果的功效、作用、食用方法及禁忌草果是姜科植物草果的果實，具有祛濕散寒、化痰止瘧、消食化積的作用。草果主要用於治療瘧疾、痰滿、腹痛、惡心、嘔吐、腹瀉和消化不良。
草果有什麽作用、吃法和禁忌？草果為姜科草果的成熟果實。
草烏為多年生草本植物，生於溝旁的森林中，分布於廣西和雲南南部。果實成熟呈紅褐色時，采收，曬幹或曬幹，或用開水燙2 ~ 3次，再曬幹或曬幹。
草果的早期歷史記載於明代。中國雲南是草果的主要產地，已有200多年的歷史。
草果是藥食兩用的大宗中藥材品種之壹，消耗量大於藥物用量。
壹、草果的功效和作用
草果有祛濕散寒、化痰止瘧、促進消化的功效。但氣虛或血虛，無寒濕之邪者，忌服草果。草果治瘧，胃寒痰凝，難解:草果、常山、知母、烏梅、檳榔、甘草、穿山甲。
用水煎服。
(《慈友新書》曹國飲)
1，草果治脾虛脹痛:草果兩個。
用酒煎。
(《任齋誌方》)
2.草果可治癤瘧，脈象數弦，但熱不寒，或熱多於寒，膈滿食，口苦，舌燥，心煩，咽痛，小便黃赤，大便不利:青皮(焯水)，厚樸(姜炒)，白術，草果，柴胡(去葦)，茯苓(去皮)。
很好的文件。
每次20克，水壹杯半，姜五片，煎至七分熟，溫服，不分時間。
(方繼生青皮湯)
3.治療瘟疫之初，曹公惡寒，後發熱，以後熱而不冷。第二天或第三天，它的脈搏不浮不沈，日夜發熱，這得益於日常餵養。頭身痛為:檳榔10g，厚樸5g，草果2g，知母5g，白芍5g，黃芩5g，甘草2g。
用水壹分鐘，炒八分鐘，下午溫服。
(論瘟疫，大元飲)
4、草果治胃中寒熱不和，赤白痢，以及因發熱，大便汙濁帶血而腹瀉:草果，甘草，地榆，枳殼(去皮，麩炒)。
壹級是粗粉。
每份10g，水用壹燈半，姜壹片煨爛，煎七分，我服，不分時間。
(《溝通的適用食譜》曹國飲)
5、草果治瘧，胃寒痰凝，不易解:草果、常山、知母、烏梅、檳榔、甘草、穿山甲。
用水煎服。
(《慈友新書》曹國飲)
6、草果治腫、感冒、瘧疾、畏寒、發熱少、面青、或便溏、小便多:草果、附子(炮、剝臍帶)。
平分，細銼。
每次取25克，兩杯水，七片姜壹顆棗，煎至七分熟，溫服，無論何時。
(“方繼生”水果湯)
草果是姜科植物草果的果實。草果有燥濕化痰、止瘧消食的功效。草果主要用於治療瘧疾，痰滿，腹痛，惡心，嘔吐，腹瀉和消化不良。
二、草果的食用方法
1，草果飲料
功效:主治瘧疾。
忽冷忽熱，煩渴頭痛，或忽冷忽熱。
組成:草仁4粒，人參(去蘆頭)半錢，半夏13片(中樣，沸水浸泡7次)，甘草(炒)半錢，大棗3片，烏梅3片，生姜(3寸)1片。
用法用量:上(口)口。
用1大碗水，炒至半碗，撈出我，溫服後再吃。
資料來源:《楊家傳》卷三。
2.草果粉
功效:主治:妊娠臟氣不足，夜有寒風，脾胃久弱，臟腑虛滑，肚臍腹痛，晝夜過度。
組成:厚樸2片(去皮，泡姜汁，炒黃)，肉豆蔻1片(煨)，草豆蔻1片(煨)。
資料來源:女性的好食譜，第15卷。
用法:上(口父)口。
每份3元，1杯水，3片姜，炒至7分，趁熱食用。
來源:(救生集第二卷)。
3.曹國建中湯
功效:適用於兒童瘧疾。
組成:人參壹半，草果壹半，肉桂壹半，白芍1，甘草3。
方法:頂散。
用法:水煎服，每日多服。
資料來源:《普濟方》，第390卷。
4.曹國牛肉湯
功效:對肝病、胃寒、飲食停滯、腹脹患者有散寒除濕、消食止痛的食療作用，但不適用於胃熱者。
材料:草果6克，牛肉200克。
做法:每次用草果6克，牛肉200克，切成小塊，加水適量，煮湯，加鹽和調料吃牛肉喝湯。
第三，草果的用藥禁忌
陰虛血少、津液不足、無寒濕者忌服草果。
1，陰虛血燥者忌草果。
經典遇見原創
2、草果忌鐵。
本草綱目
3、瘧疾不是由於瘴氣引起的；心痛、胃脘痛是火引起的，不是寒引起的；濕熱瘀阻，因暑熱侵襲而下赤白，裏急重，泄瀉口渴，濕熱侵脾，痞滿，或水少，暑鹹濕熱，不宜用。
草藥經典
以上就是我給大家介紹的草果的功效、作用、食用方法和禁忌。希望能幫到妳。
草果既是調味品，又是藥品。草果有什麽作用？草果怎麽吃對身體好？草果具有燥濕溫中、消食化積、化痰止瘧的功效，可用於治療脘腹脹痛、痰多痞滿、惡心嘔吐、腸鳴泄瀉、赤白痢、食積瘧。
對寒濕過度引起的瘧疾有很好的療效，此外還能緩解虛熱癥狀
草果辛溫，屬脾胃經，能溫中和胃，對胃寒、腹痛、惡心嘔吐有很好的療效。此外，對寒邪引起的腹瀉也有壹定療效。它的除濕作用可用於治療水腫。
草果又稱草果、草果仁，是最常見的香料之壹，具有獨特的煙熏味。中國雲南怒江是草果的優質產地，草果有個外號叫小煙殼。紅燒肉的作用就是香香的，不搶食材的原味。
草果在鹽水中使用時，要切開皮膚使用，壹般用量壹般。
短時間烹飪時，草果只用皮，長時間烹飪時，用籽。
草豆蔻表面有細密的縱紋，果實長圓形，深褐色，氣味濃烈。
具有溫中除濕、行氣健脾的功效，用於烹飪可去除菜肴的不良氣味和異味，增加菜肴的特殊風味。
草豆蔻適合燉紅燒肉，也適合作為鍋底調料加入火鍋。
草果在調味中的主要作用是祛濕散寒，健脾開胃。壹般將草果與其他芳香中草藥混合，放在火鍋底料中食用，可增進食欲，祛寒濕。
因為味道辛溫，有行氣的作用，所以不是所有人都適合大量食用，尤其是氣血虛弱的患者。吃草果的時候，要註意適量。
逢年過節把草果碾碎用糯米包粽子，煮湯時放壹兩，這樣煮出來的湯又香又開胃，增加食欲。
草果泡酒有祛濕散寒、行氣止痛、化痰止瘧、消食化積的功效。
選擇優質純釀米酒或玉米酒，可以根據自己的需求制作藥酒。
草果的功效和作用，食用方法和禁忌的介紹到此結束。不知道妳有沒有找到妳需要的資料？如果妳想了解更多這方面的內容，記得收藏這個網站。