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明礬可以去除肉湯中的雜質,會對身體有害嗎?

明礬是礦物明礬石經過加工提煉後的結晶。主要化學成分是十二水合硫酸鋁鉀。礦物中藥,外用可解毒殺蟲,燥濕止癢;內服止血止瀉化痰。適應癥:中風;癲癇;喉痛;疥瘡和濕瘡;癰腫毒;水火灼傷;口瘡;弦眼不好;耳內膿性分泌物;鼻子裏的息肉;瘡瘍和痔痛;塌陷和滲漏;出血;受傷和出血;長期腹瀉和痢疾;伴有陰道瘙癢;直腸;子宮脫垂等。明礬味酸、寒,微毒,可少量食用。因此,它具有抗菌和收斂的作用,可以作為中藥。明礬研末泡水,每周泡腳兩次,比例為1:9,可治腳氣。明礬用火燒,碾成泡沫,敷在腋下,去除狐臭(治不了狐臭)。

礦物中藥。外用可解毒殺蟲,祛濕止癢;內服止血止瀉化痰。適應癥:中風;癲癇;喉痛;疥瘡和濕瘡;癰腫毒;水火灼傷;口瘡;弦眼不好;耳內膿性分泌物;鼻子裏的息肉;瘡瘍和痔痛;塌陷和滲漏;出血;受傷和出血;長期腹瀉和痢疾;伴有陰道瘙癢;直腸;子宮脫垂等。明礬味酸、寒、有毒。因此,它具有抗菌和收斂的作用,可以作為中藥。明礬還可用於制備鋁鹽、發酵粉、油漆、鞣料、澄清劑、媒染劑、造紙、防水劑等。

1.抗菌作用:對金黃色葡萄球菌和變形桿菌有抑制作用(試管法)。對大腸桿菌、綠膿桿菌、炭疽桿菌、福氏誌賀菌、傷寒桿菌、副傷寒桿菌、變形桿菌、葡萄球菌、白色念珠菌等也有明顯的抑制作用。(紙碟碟法);對綠鏈球菌、溶血性鏈球菌、肺炎球菌、白喉桿菌作用最強。對牛布魯氏菌病、百日咳桿菌、腦膜炎球菌有第二次作用,對流感無作用(紙片法)。高濃度明礬溶液也能抑制人型(H37RV)和牛型結核桿菌。

2.抗陰道毛滴蟲作用:10%明礬溶液在試管中有明顯的抗陰道毛滴蟲作用(培養液與藥液的比例為1: 1)。

3.凝血蛋白的功能:明礬有很強的凝血蛋白功能。將幾滴明礬水滴入血清中,立即可以看到結合成不溶物並沈澱。低濃度有收斂、消炎、防腐作用,高濃度引起組織潰爛。由於內服刺激性大,壹般只外用。

4.利膽作用:明礬0.6g/kg十二指腸給藥,可明顯增加麻醉大鼠的膽汁流量。

5.局部刺激:局部刺激非常大。局部註射0.3-0.5毫升15%溶液使家兔狂躁,局部腫脹,潰爛。靜脈註射0.3ml使家兔寒顫,呼吸急促,外周血管變紫,顯示缺氧。

6.其他作用:明礬有收斂作用,口服時刺激性很大,所以除了鉛絞痛外壹般外用,能止汗、硬化皮膚(尤其是腳);也可用於帶下、潰瘍(濃度為1-5%)。如果用於結合膜,需要制成白蛋白結合劑。此外,還可以用來止血。明礬棒或粉末可以直接放在出血點。比如鼻出血時,可用棉球浸泡在飽和明礬中溶解,塞在鼻孔裏。

明礬要慎用,畢竟有毒。

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