鍋熱後，將毛豬肉放入鍋中15秒，將豬毛燙壹下，燙好後放在案板上，用刀輕輕刮豬皮。
如果豬頭有毛，可以用修眉刀逆著豬毛的方向刮，然後放在火上烤，最後用清水浸泡壹會兒清洗幹凈。
另外，我們也可以用噴槍來治療。先用噴槍把豬皮上的毛全部燒掉，然後浸泡，刮幹凈。
生活中，有人用松香去豬毛，方便有效，但不推薦。
我們把松香煮沸，趁熱澆在豬頭上。松香冷卻後，豬毛會被清洗幹凈，但松香中含有對健康不利的物質。
豬頭是豬身上最重要的可食用部位之壹，豬頭的處理比較麻煩。
處理豬頭的時候，建議先把豬頭劈成兩半再煮。烹飪後先處理下頜骨，再去除後腦勺的小骨頭，最後處理鼻子和眼睛。
壹般來說，大火燒開後，小火燉三個小時左右，豬頭就可以去骨了。剔骨的時候壹定要燙。
豬頭肉味道細膩鮮美，烹飪方法也很多。最常見的做法是腌制，味道濃郁。
用明火，用火的話會又快又幹凈。
生豬肉真的不幹凈它的毛。用火燒的時候，頭發壹見火就會變成灰，皮膚還是完好的。把煤氣爐開小火就行了。脫毛幹凈快速。
如果要求高，可以這樣親，也可以用開水燙壹下，然後用那把沒用過的刮胡刀刮下來。如果有壹些刮不掉，可以用鑷子。