古語有雲,“熱在三伏天”,是頭、中、末三天的統稱。壹般頭部10天,中部20天,最後10天,最後40天。這40天是壹年中最熱最容易生病的日子,三伏天也不好過。
7月16,天就要黑了。其實這幾天已經很熱了。太陽像火爐壹樣掛在天上,東南西北都沒有風。出門扔垃圾會全身是汗,空調沒日沒夜開著。雖然知道不好,但是沒有空調呆著太熱了。這麽熱的天,除了上面說的養生要點,還要懂得避口,記住“4不吃3常吃”,才能安心睡覺。
壹、四不吃——不吃生冷食物,不吃剩飯剩菜,不吃辛辣油膩食物,不吃堅果炒貨。
1,不要吃冷食。三伏天氣溫很高,所以很多人喜歡喝冰鎮飲料和冷飲降溫,所以偶爾喝壹兩次也沒關系,但是有些人基本上壹天吃三次冷飲,早上喝冰鎮奶茶,中午吃冰淇淋,晚上喝冰鎮飲料。這是不可取的。雖然吃起來很過癮,但是對腸胃的刺激很大,經常會導致腸胃疾病,消化不良。
2、不吃剩飯。在我們農村,很多老人習慣節儉,經常把剩菜放在冰箱裏。他們認為冰箱裏的食物是安全的,很長時間都不會變壞。其實這是不對的。三伏天氣溫高,空氣濕熱,非常適合細菌的繁殖。冰箱裏的食物最好在壹天內吃完,存放時間長了食物也會腐爛發黴,尤其是切好的西瓜,放在冰箱裏隔夜吃,容易引起腸道不適。
3、不吃辛辣油膩的食物。夏天天氣熱的時候,很多人會喝太多的水,然後胃酸會被稀釋,這也是大多數人在夏天消化功能減弱的原因。如果這個時候吃壹些辛辣油膩的食物,很容易增加腸胃的負擔,出現壹些胃病,出現上火等癥狀,影響身體健康。
4、不吃堅果炒貨。堅果營養豐富,但水分含量很低。夏天,人們經常口渴。這時候往往很難咽下這些幹燥無水分的食物。而且堅果脂肪和熱量高,不適合夏天食用。那麽夏天應該多吃什麽呢?看下面三種。
二、三常吃——常吃白肉,常吃蔬菜,常吃水果。
1,經常吃白肉。白肉包括鴨肉、雞肉、魚肉、蝦肉和其他肉類。這些肉溫涼,比較清淡,不油膩。我們這裏壹般以魚為主,最常見最受歡迎的是刺魚。刺魚是多骨的,而且很嫩。和雞蛋壹起燉真的很好吃。
推薦菜:刺魚燉雞蛋。
主要成分:刺魚、雞蛋。
調料:鹽、香蔥、姜、料酒、醬油、香油。
操作步驟:1、將刺魚的魚鰭切掉,魚腸去腮,沖洗幹凈,加鹽、香蔥、姜片、料酒備用。
2.蒸鍋加清水,將刺魚放入蒸鍋蒸約10分鐘。蒸刺魚時,將雞蛋打入碗中,加入鹽和蔥花,加入溫水攪拌均勻,然後倒入蒸好的刺魚中。
3、繼續蒸6分鐘左右,關火燉壹會兒,然後出鍋,加入醬油和香油,即可食用。
2、常吃蔬菜。夏季的蔬菜含有豐富的維生素、水分、礦物質等營養物質,可以給人體補充水分和各種營養物質,也是夏季補充維生素的必備食物。在蔬菜中,我最喜歡絲瓜。我做壹個簡單的絲瓜雞蛋湯,很好喝很好吃。
推薦菜:絲瓜雞蛋湯
主料:絲瓜、雞蛋。
調料:鹽、香蔥、料酒。
操作步驟:1、把絲瓜的皮刮掉,切成小塊,放入大鍋裏,加少許鹽腌制壹會兒,這樣炒出來的絲瓜就不會變黑了。
2.雞蛋打入碗中,加入少許鹽和少許料酒去腥,攪拌均勻。鍋中加入食用油,將油倒入雞蛋中,翻炒至凝固。
3.然後,控制好腌制好的絲瓜的含水量,放入鍋中,用剩下的油煸炒至斷,再加入煎好的雞蛋和清水,大火煮開,然後出鍋。
3、經常吃水果。水果對我們的健康非常有益,尤其是在夏天。香甜多汁的水果不僅能補充水分,還能補充多種人體必需的營養物質,因為普通水果富含維生素、膳食纖維和礦物質元素。夏天常吃水果可以清熱解渴,補充營養。夏季水果中,瓜果最受歡迎,我最喜歡的食物是陜西的金奶蜜瓜。
推薦菜品:金奶蜜瓜
金奶蜜瓜的顏色真的和金色壹樣。切開後又白又嫩,甜如蜜。它吃起來脆甜,滋潤多汁,營養比其他哈密瓜高,因為它在生長過程中會灌溉乳汁,使它的味道更香更甜。
壹瓜壹藤的生長模式,保證了每壹個金色蜜瓜的品質,瓜農從不使用催熟劑、甜蜜素、膨脹劑,自然催熟。當天采摘,當天送達,絕對新鮮,可以確定妳會想吃壹次。
#我喜歡意大利面# #在夏天長大#