1.泡制鹿茸酒時，用50度以上的純糧酒最為合適，因為這個度數的酒完全可以提取鹿茸的功效。度數太高不利於提取藥效，度數太低則影響口感。更重要的是，純糧酒營養價值更高，市面上大部分白酒都摻雜了壹些化學添加劑，不利於健康。
2.鹿茸中的中藥成分很容易與金屬或塑料物質發生反應。所以不要用塑料或金屬容器來泡酒，玻璃容器或陶瓷容器最合適。選好容器和酒後，將鹿茸和酒倒入容器中，密封。
鹿茸泡酒配方大全
1，枸杞參茸酒
材料:枸杞100-150g，鹿茸片40g，50+0L以上(2kg)的白酒。
做法:將枸杞鹿茸放入白酒中，密封，浸泡兩周。
用法:每日服用25-50毫升，每日飲酒兩次。
2、鹿齡酒收藏
材料:肉蓯蓉40克，人參、熟地黃各30克，海馬。鹿茸20克，純糧白酒2000毫升。
做法:將人參、鹿茸研成粗粉，再與其他藥物壹起用白酒浸泡1個月，然後飲用。
用法:每日早晚1次，每次空腹溫飲10 ml。
3.鹿茸五味子酒
材料:鹿茸10g，枸杞15g，山藥20g，五味子10g，50度以上白酒1l。
做法:將鹿茸、山藥切片，與五味子、枸杞壹起放入玻璃瓶中，加入白酒，密封2-4周。
4.鹿茸山藥酒
材料:鹿茸10g，山藥30g，50度白酒1l。
做法:將鹿茸、山藥切塊浸泡在1升的白酒中，密封浸泡至少壹周。壹個星期後就可以密封直接喝了。
5.鹿茸蟲草酒
材料:鹿茸20克，冬蟲夏草90克，純白酒1600 ml。
做法:將鹿茸切片，用冬蟲夏草浸泡在白酒中，密封後放在陰涼處十天，並不時搖動。
用法:每天喝壹次，每次20-30ml。
功效:溫腎壯陽。