白色小廚房的必看之地:使用這些12香料，烹飪變得更加高級。

第壹，香葉

肉桂葉主要用於烹調和燉肉，如牛羊肉，可以去腥增香。

第二，茴香

茴香是壹種具有獨特香味的香料，主要用於烤、煮、燉等烹調方法中，能增加菜肴的口感和香味。

第三，紫蘇

紫蘇是壹種辛辣的香料，可用於煎、煮、燉等烹調方法中，能增加菜肴的口感和香味。

第四，辣椒

花椒是壹種具有濃郁香味和麻味的香料，主要用於烹飪、燉肉等。，並能增加菜肴的香味和麻味。

五、黑胡椒

黑胡椒是壹種辣味很強的香料，可以用在炒、煮、燉等烹飪方法中，可以增加菜肴的口感和香味。

六、八角

八角是壹種香料，有很強的香味和甜味，可以用來做燉菜、煲湯等。，並能增加菜肴的香味和甜味。

七、肉桂

桂皮是壹種甜而辣的香料，可以用來做燉肉、煲湯等。，並能增加菜肴的香味和甜味。

八、茴香

茴香是壹種具有獨特香味的香料，主要用於烤、煮、燉等烹調方法中，能增加菜肴的口感和香味。

九、甘草

甘草。是壹種微甜的香料，有淡淡的藥香，用於烹調、燉肉、煲湯，能增加菜肴的風味和甜味。

十、陳皮

陳皮是壹種香味濃郁、微苦的香料，可用於燉肉、煲湯等。，並能增加菜肴的味道和香味。

Xi。草果

草果是壹種具有獨特香味的香料，可用於炒、煮、燉等烹調方法中，能增加菜肴的口感和香味。

十二、豆蔻

豆蔻是壹種香味濃郁，苦味較輕的香料，可用來煮燉肉、煲湯等。，並能增加菜肴的香味和苦味。

總之，掌握這些12香料的用途和搭配方法，可以大大提高妳的廚房技能，讓妳的飯菜更加美味。同時也要註意不要使用過多的香料，以免影響食物本身的味道。