枸杞泡水的好處如下
壹、養肝明目
枸杞中所含的多糖對肝損傷有壹定的保護作用，可降低血清丙氨酸氨基轉移酶，促進肝損傷的修復。此外，專家對枸杞抗實驗性高脂血癥的量效關系和毒性進行了研究，發現枸杞能有效抑制肝細胞內脂肪的沈積，促進肝細胞的再生。
針對肝血不足引起的眼睛幹澀、視力模糊、頭暈、視疲勞等癥狀，枸杞也有壹定的緩解作用。日常長時間使用電腦引起的眼睛疲勞等癥狀，枸杞泡水可以滋陰明目。另外，天氣熱的時候，也可以用泡水的方法來清肝火。
第二，有效抗衰老。
枸杞富含枸杞多糖、β-胡蘿蔔素、維生素E、硒和黃酮類化合物，具有良好的抗氧化作用。枸杞還能抵抗自由基過氧化，減少自由基過氧化造成的傷害，有助於延緩衰老，延年益壽。
第三，提高皮膚吸收營養的能力。
枸杞是女性健康廉價的美容食品。枸杞可以幫助我們提高皮膚吸收營養的能力，而且還有壹定的美白作用。
第四，提高機體免疫力
枸杞具有提高免疫力、補氣益精、滋補肝腎、抗衰老、解渴、暖身、抗腫瘤的作用。此外，枸杞還能降低血壓、血脂和血糖，預防動脈粥樣硬化，保護肝臟，抑制脂肪肝，促進肝細胞再生。
第五，提高睡眠質量
枸杞壹年四季都適合吃。經常飲酒可以提高身體素質，緩解睡眠質量差、入睡困難等壹些睡眠問題，有利於提高睡眠質量。枸杞的吃法冬夏不同。適合夏天泡茶，冬天煲湯。泡茶的最佳時間是下午，有利於睡眠。
食用枸杞的註意事項
枸杞泡水有很多好處，但也有壹些註意事項。使用不當會給我們的健康帶來不良影響。首先，枸杞雖然好，但不代表適合所有人。枸杞對身體的溫補作用非常明顯，因此感冒、發燒、發炎或腹瀉的人需要謹慎選擇。