鮮蝦芹菜貽貝粥
療效:補腎、調經、利尿、消腫。
營養價值:維生素E、維生素A、核黃素、蛋白質、膽固醇、鈣、磷、鎂、硒、銅、鉀、鈉、鐵、鋅、錳。
適合人群:適合食欲不振、腹脹的患者。
禁忌人群:身體過敏的人,慢性病患者,上火的時候,皮膚有疥瘡的人不吃。
蝦、芹菜、淡菜粥所需材料
主料有蝦、淡菜、芹菜、粳米、鹽、雞精、料酒、姜、香油。
蝦芹菜粥的做法
1粳米淘洗幹凈,用清水浸泡;蝦仁清洗幹凈;洗貽貝;芹菜洗凈切塊。
2將鍋放在火上,放入粳米,加入適量水煮至八成熟。
加入蝦米、淡菜、芹菜,煮至粥熟。加入鹽、雞精、香油拌勻。撒上蔥花。
蝦米芹菜貽貝粥的功效與作用
該貽貝具有滋補肝腎、調經活血、促進新陳代謝、保證大腦和身體活動營養供給的作用。蝦能降低血液膽固醇,預防動脈硬化,擴張冠狀動脈,預防高血壓和心肌梗塞。芹菜芹菜含有利尿的有效成分,能消除體內水鈉瀦留,利尿消腫。蝦仁芹菜粥配淡菜,具有補腎調經、利尿消腫、增進食欲、健腦活血的功效。這樣的食譜既能起到調經的作用,又能促進新陳代謝,對預防動脈硬化和心血管疾病有很大的幫助,還能利尿減肥。
大家都學會了用蝦米、芹菜、河蚌做粥。方法簡單,營養價值較高。經常吃這類食物不僅可以補充豐富的蛋白質,還有助於調理身心。補腎,調經,利尿,消腫,降血脂,對身體很有幫助。讓我們行動起來。