經常吃蝦對補鈣有很好的效果。
蝦是壹種含鈣量特別高的食物。據說100克蝦含有1000毫克的鈣。人每天吃30克左右的蝦就可以滿足正常代謝時對鈣的需求。蝦還含有壹些微量元素磷，可以促進人體對鈣的吸收，所以蝦不僅含鈣量高，而且補鈣效果特別好。人們如果經常食用，可以預防和緩解缺鈣，促進骨骼發育。
蝦仁韭菜炒雞蛋
韭菜雞蛋炒蝦仁最好吃。做菜時需要準備50克的蝦皮，提前用清水洗凈，浸泡幾個小時，撈出，放入幹凈的碗中，將雞蛋殼放入碗中與蝦仁拌勻，韭菜洗凈，切段，炒鍋放入適量食用油，加熱，將準備好的雞蛋和蝦仁放入炒鍋中，炸成塊狀，撈出重新煮熟，放入油加熱，放入韭菜。
蝦仁炒飯最好吃。
蝦米炒飯最好吃。再炒蝦米的時候，可以拌上適量的臘肉、壹根胡蘿蔔、適量的青蒜葉、1~2個雞蛋。將事先準備好的蝦米放入鍋中，煎熟備用，將準備好的臘肉切成丁，將雞蛋殼打碎放入碗中，胡蘿蔔切成丁，青蒜葉切碎。加熱後，炒鍋放入適量食用油，將臘肉放入鍋中煎熟。加入準備好的蛋液，翻炒壹會，放入切好的胡蘿蔔和青蒜，加入適量食用鹽調味，翻炒均勻，放入炒好的蝦仁壹起翻炒均勻，上桌後直接食用。
蝦海帶湯
蝦和紫菜是最好喝的湯。做菜的時候需要準備30克的蝦米。在準備適量紫菜時，可以準備壹片冬瓜或新鮮絲瓜，將冬瓜或絲瓜切成小塊或薄片，鍋中放入適量水並加入少量雞精，加入絲瓜或冬瓜燒開，然後加入準備好的蝦和紫菜壹起煮約10分鐘，最後加入少量食用鹽和香油。