1.石榴和大蒜可以壹起吃，沒有食物禁忌。石榴含有大量的鞣酸物質。如果富含蛋白質和鈣，鞣酸後會破壞蛋白質的營養價值，產生壹些有害物質，對腸胃造成損害。可能會出現腹痛或惡心嘔吐，所以吃石榴時不要吃螃蟹。
2、石榴適用於口幹、腹瀉、扁桃體炎；不適合便秘、尿道炎、糖尿病、實熱郁結者。食療有石榴般的溫熱，酸甜可口，入肺、腎、大腸經；具有生津止渴、收斂止瀉、止血的功效；多吃石榴會損傷牙齒，助火生痰。
3.大蒜用於腹瀉、肺結核、咳嗽、腸道寄生蟲病(鉤蟲、蟯蟲病)、瘡癰腫毒等。、散癰解毒殺蟲:主要用於癰腫毒、癬癢。搗爛外敷或擦片解毒:用於肺結核、腹瀉引起的咳嗽。石榴不宜與西紅柿、螃蟹同食，所以吃石榴後可以吃大蒜。
擴展數據:
1.石榴壹年開三次花，所以結三次果。壹般第壹朵花或第二朵花發育良好。應根據品種特性、果實成熟度和氣候條件適時采收。石榴果實成熟的標誌是:果皮由綠變黃，有色品種顏色飽滿，果實表面顯得有光澤。水果邊緣出現。牙髓細胞中的紅色或銀白色針狀物充分顯示。插條或分株繁殖的幼苗在種植3-4年後開始結果，而種子繁殖的幼苗需要10年以上才能開花結果。
2.大蒜具有廣譜抗菌、殺菌、消炎作用，抗病毒能力強，其中活性成分大蒜素在醫學上已用於臨床；提高免疫功能和抗腫瘤。大蒜中的含硫有機化合物等功能性成分，不僅能抑制致癌物質亞硝胺在體內的合成，而且對腫脹的癌細胞有直接的殺傷作用；保護心血管系統:抗高血脂和動脈硬化，抗血小板聚集，增強纖溶活性，擴張血管降低血壓。
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