甘味藥的主要作用
功能1，溫中益氣
此法用於治療脾胃氣虛引起的各種疾病。臨床上常出現四肢乏力、院內腹脹、食後納差、便溏、氣虛懶言、面色萎黃、消瘦、腹脹重、排便頻繁、腹瀉脫肛時間延長或長期低熱等癥狀。這種情況下，用甘溫之品健脾益氣，補脾胃之虛。常用藥物如炙黃芪、人參、黨參、白術、甘草等。方藥如補中益氣湯、四君子湯、六君子湯等。脾胃是後天之本，氣血生化之源。所以補氣可以生血吸血，也可以生精。還能扶正祛邪，是治療慢性病的壹種王道。
功能二，韓幹養陰
用於脾氣虛證、胃陰不足證，為清代葉所提。脾臟喜歡幹，胃喜歡軟潤嗎？強調脾胃分開治療，註重養胃陰。在用藥方式上，以滋補滋補為主。他在《臨床病歷指南》中明確指出:？太潮濕的土壤，楊世運；陽明對地球的不耐煩讓他心安理得？。甘寒之品常用於治療口幹、胃噪、無食欲、口渴心煩、大便幹結、口舌潰爛、幹嘔呃逆、胃灼熱疼痛、皮膚幹燥、肌肉消瘦或萎縮、舌紅少苔或舌無苔或絳紅、脈數或弦數等消化系統疾病。仿葉養寒(甘涼)法，常用藥物如沙參、麥冬、石斛、花粉、生地、玉竹、蓮子肉，常用方劑如益胃湯、沙參麥冬湯等。
功能3，新幹楊樺
適用於脾陽虛內陰邪的治療。此證常由脾胃氣虛、水液運行異常發展而來，也可由飲食失調、飲食過盛生冷、感冒藥傷脾陽所致。寒因陽虛所致，故又稱脾胃虛寒證。此法用於治療胃脘痛，喜溫壓，食欲不振，腹脹畏寒，口淡而不渴，四肢不溫，大便溏薄，或四肢浮腫，小便不利，或脘腹水樣音，或白帶細而多，舌質嫩，苔白滑，脈沈細或弱等，適用於辛、甘、散陽。
作用4、酸酸甜甜去陰
適用於胃陰不足引起的胃脘痛。從五味來看，酸入肝，酸藥與甘藥合用，具有酸甘利陰、止痛的作用，用於脾胃病時可滋陰益胃。現代藥理研究酸藥能促進胃酸分泌，幫助消化。此法用於治療中焦陰虛胃脘痛、肝胃陰虛消渴、四肢急性疼痛等癥。常用藥物有白芍、烏梅、木瓜、甘草、唐毅、大棗等。仲景芍藥甘草湯是臨床常用的基本方。
角色5，甘肅溫和派陣營
適用於中焦陰虛、陰陽兩虛之證。此證常因久病陰陽不和，導致中焦陽虛，陰不能化生，尹瑩不足，陽氣不能運化。癥狀表現為腹部隱痛，規律疼痛，半夜疼痛，或空腹饑餓疼痛，經常畏寒，舌質淡嫩，苔白或膩，脈細或弱。其實這種方法是為了補充陰陽，調理脾胃，急用止痛而采用的辛甘治陽，酸甘治陰的合法方法。葉對這類患者的治療，用慢、建中湯的方法，在臨床應用中有較好的效果，如《醫案臨床指南》中說:痛、食稍安，病在脾絡，因饑而得。養中焦陣營的時候，要舍得緩壹緩。是治愈歸建中湯嗎？。臨床上用此法治療脾胃虛弱型胃潰瘍、十二指腸潰瘍療效顯著。常用黃芪、桂枝、炙甘草、當歸、白芍、高良姜、香附，臨床實踐證明療效顯著。
作用6，甘甜清熱涼
從甘味藥的配伍特點來看，我們也可以用甘熱相結合的方法來治療各種脾胃虛寒的疾病，但這種方法已經不是進補的方法了。《金匱要略》中，聖人仲景配以甘、熱，以緩寒沖內。方子如大建中湯，中間加人參、果凍，加辣子川椒、幹姜散寒；又如大武湯治療寒性過盛腹痛，烏頭赤石丸治療陰寒胸痛，烏頭湯治療陰寒腳氣疼痛，均配以白蜜、甘熱驅寒。常用於治療寒積腹痛等疾病。
甜味的作用
溫中補虛，補氣血。
相對來說，甜味是即使攝入過多也最不可能對人體造成傷害的壹種，因為甜味在五行中屬於土，土能滋養萬物，對人體的滋養作用最強。
中國人的主食是五谷，五谷皆生於土，甘甜。大家都有壹個體驗，小麥、大米、小米、玉米等五谷雜糧做成的食物，在咀嚼結束時會略甜。同時，常用的滋補品如人參、桂圓、紅棗、山藥等。，也大多是甜味產品。中國人的日常飲食以谷物為主，也以甜食為主。原因是甜食對人體最有營養。當然，也是因為這些食物微甜，即甜而不過分。
因為甘味屬於脾胃，能補脾胃之虛，不僅能改善脾胃，還能間接補充其他臟腑。對於體質虛弱、氣血不足的人，要多吃甜食，逐步改善體質，強身健體。
緩解疼痛
甘味溫和，疼痛多為筋脈緊繃所致，使用甘味產品可緊急止痛。在我們的方劑中，有很多以甘味藥材為主要藥物的治療疼痛的方劑，比如《傷寒論》中使用的？小建中湯？治療疲勞引起的腹痛。小建中湯？那是？桂枝湯？由250克麥芽糖組成的處方；使用？芍藥甘草湯？治療腘繩肌腱疼痛。同樣，甜味藥物可用於人體各部位的疼痛，如頭痛、腹痛、腰痛、四肢關節痛等。
百毒不侵
學過中醫的人都知道，中醫藥方裏用得最多的藥是炙甘草。在眾多藥方中，甘草能起到什麽作用？調和各種藥？的作用。醫生之所以喜歡在自己的方中加壹把炙甘草，是因為甘草味甘，入脾胃，性平而緩，可以減輕其他藥物的偏性和毒性，使整個方藥穩定。除了甘草可以解毒各種藥物外，蜂蜜和紅棗也是常用的解毒品。附子、半夏煎煮時，常加入紅棗。但川烏等毒品壹定要用蜂蜜熬煮，否則服用後會出現嘴唇、手發麻等癥狀。蜂蜜也是藥丸和藥膏的主要原料。壹般中藥藥丸多制成蜜丸，壹是舒緩藥性，二是解毒。
甜味中藥列表
阿膠(阿膠、福智膠、鍋貼膠)
口感:味甘，性平。歸經:肝；肺；腎經。滋陰養血，安胎安胎。治療血虛、勞咳、吐血、鼻衄、便血、月經不調、崩漏、婦女流產。
八寶鎮心丹(大葉沿階草和黑沿階草)
口感:味甘，性平。鎮靜安神，止咳化痰。主治:心悸、怔忡、風濕性心臟病、肺結核、慢性支氣管炎。
八哥(高涵、知更鳥、小鳥、小鳥)
口感:味甘，性平。深呼吸止血。治療慢性咳嗽、呃逆和痔瘡出血。
八角(活血蓮[湖北、湖南]、金貝玉、獨腳蓮[福建]、橐吾、鐵東莧菜、馬蹄、馬蹄當歸、荷花)
味:辛、甜、微苦、涼。活血止血，散結消腫。用於咳嗽、咯血、便血、月經不調、跌打損傷、乳腺炎、癰癤。
八月薩格勒布(彥旭子、畜徐子、納茲、壇子、福子、木通、八月瓜、八月炒、野毛蛋、冷米包、野香蕉、羊開、玉支子、糯瓜、畜子柔、八月山楂、修卡、先知等。
味:甘，寒。歸經:肝；胃經。疏肝理氣，活血止痛，除煩利尿。治療肝胃氣痛、胃熱、厭食、煩渴、白痢、腰痛、脅痛、疝氣、穴道、崩漏。
杏仁(杏仁，杏仁，杏仁，杏仁，杏仁，桃，桃，核桃，桃，鹿，杏)
口感:味甘，性平。歸經:歸心、歸肝、歸大腸。潤肺止咳，化痰降氣。治療因疲勞和心塞引起的咳嗽。
巴東包心菜(包心菜[湖北巴東]，包心菜，包心菜)
味道:甜；冰冷的性愛。補腎；清澈的眼睛；調節月經。主眼隱隱含淚；腎虛腰痛；月經不調
巴戟天(雞腸風、玉米桿、黑藤鉆、兔腸、三角藤、糠藤、巴戟天、兔腸、巴戟天、貓腸筋、兔腸)
味:辛甘；溫暖。歸經:肝；腎經。補腎陽，強筋骨，祛風濕。治療陽痿、小腹冷痛、小便失禁、子宮不足、風寒濕痹、腰膝酸軟。
白茅根(白茅根，野生蘆葦，紅色和紫色)
味道:甘涼。清熱活血。主血結核；潮熱；產婦失血口渴；牙痛
香蕉根(香蕉頭)
味道:甜；冷酷的本性。歸經:胃；脾臟；肝經。清熱解毒；解渴；利尿劑。主熱；又煩又渴；癰、腫、癤；丹毒；塌陷和滲漏；浸出濁度；水腫；腳氣病
香蕉花
味道:甜言蜜語，微辛辣，性涼。歸經:心；肝臟；胃；大腸經化痰消痰；祛瘀；止痛。主胸膈肌飽滿；腹痛；吞酸和惡心；嘔吐和吐痰；領導暈了；心痛；心悸；風濕痛
香蕉葉
味:甘淡，寒。歸經:心；肝經。清熱、利尿、解毒。治療發燒、中暑、腳氣、癰、熱毒、燙傷。
香蕉油(香蕉汁、香蕉樹水)
味道:甜；冷酷的本性。歸經:心；肝臟；胃經。清熱解渴解毒。治療發熱、煩渴、驚厥、癲癇、高血壓、頭痛、癤、癰、火傷。
八毛(綠色和芒)
味道:甜；光；平。清熱通淋；祛風除濕。主熱水淋浴；石雨；白色渾濁；取下來；風濕痛
帕爾馬幹酪果(草果，苦蘆骨)
味道:刺鼻；甘；微溫。解表透疹；行氣調經。小兒和小兒的皮疹不能滲透；腹痛；疝氣；月經不調
魚(竹子、鯡魚、竹子、竹鯉、青鯉)
味道:甜，辣。補腎陽；腰膝強健。治腎虛陽痿；腰膝酸痛。
菝葜(土茯苓、菱角、Magal、骨與骨、紅果、金剛根、南瓜、金剛骨、珍珠梅、金剛樹、鐵刷子、金剛刺、金剛頭、土茯苓、菱角、霸王飲、溝刺、金巴豆等。
味道:甜暖。歸經:肝；腎經。祛風利濕；解毒消癰。治風濕痹痛；浸出濁度；取下來；腹瀉；痢疾；癰腫瘡毒；頑癬；燒傷和燙傷
菝葜葉
口味:甜；性別平等。治療風腫、疔瘡、腫毒、疥瘡、燒傷。
八角蓮(血絲金盆，鬼臼，九臼)
口味:甜；苦；性別平等。滋陰補腎；清肺潤燥；解毒消腫。主勞損筋骨；陽痿；胃痛；不明腫脹；刀槍創傷
白背三七(大肥牛、原生地、白子草、散血姜、土植七、三百棍、地滾、救活、百步回春、石三七、樹三七、大綠葉、接骨丸、矛刀草、清心白菜、白皮菜、胡鬥齊、肥草、雷救活、玉枇杷、金枇杷。
味道:甘涼。清熱涼血，化瘀消腫。治療支氣管炎、肺結核、子宮出血、癰和燙傷。模仿跌倒和受傷，刀傷出血。
甜食推薦
蔬菜:苦菜、苦瓜、空心菜、西紅柿、茭白、蕨菜、葫蘆、冬瓜、黃瓜、慈姑、竹筍等。
瓜類:西瓜、甜瓜、香蕉、柿子、桑葚、柚子、菱角等。
水產品:紫菜、海帶、田螺、螃蟹、蟶子、蓮藕等。
調味品:豆豉、醬、鹽等。
酸性或甜味或堿性食物的分析
大多數動物性食物都是酸性食物。
(2)大部分谷類和部分堅果都是酸性食物。
(3)大部分蔬菜、水果、海藻都是堿性食物。
(4)食醋、酸味水果中所含的醋酸、蘋果酸、檸檬酸在體內吸收後，用碳酸鈉中和胰腺、膽汁、腸液，再吸收到肝臟中，很快被燃燒，對人體影響不大，故不列入酸性食物。
(5)檸檬、橙子、醋的有機酸分解，剩下鉀、鈉、鈣、鎂等礦物質，屬於堿性食物。
(6)南瓜子、葵花籽、杏仁、腰果、芝麻、核桃都是堿性食物。
(7)烘焙面包、全麥面包、小麥胚芽、糙米等全谷物食品的酸度較精制後明顯降低。
毒品的甘寒之別
中醫講究四氣五味，四氣寒、熱、寒，五味苦、甜、鹹。每味中藥都有四氣五味。從四氣來說，某種藥可以是寒、熱、溫、涼，寒有針對性，溫有針對性。看中醫的書，網上也有。五味方面，某壹種藥有酸、苦、苦、辛、鹹五種不同的味道。甘性歸四氣，寒性歸五味，這是兩者的本質區別。
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