壹、南瓜小米粥
配料:南瓜、小米
做法:將新鮮南瓜去皮，切成小塊備用。小米洗凈，用清水浸泡20分鐘左右。在電飯煲中倒入適量開水，然後將小米放入鍋中煮半小時左右，用攪拌機將切好的南瓜塊搗碎。半小時後，將南瓜泥倒入鍋中，與小米壹起煮15分鐘。炒菜時，用筷子不停攪拌，以免粘鍋。
功效:小米富含蛋白質和維生素，能被人體有效吸收。它是壹種經常用來煮粥的材料。南瓜含有豐富的維生素和纖維素，有利於排除體內毒素。所以小米南瓜配粥有養胃排毒的功效。
二、皮蛋瘦肉粥
配料:瘦肉、皮蛋、洋蔥。
做法:將洗凈的瘦肉剁成粉，撒上少許鹽、油、玉米粉拌勻。皮蛋去殼切成小塊，洋蔥也切碎備用。用大火將米飯煮成糊狀，然後倒入皮蛋，慢慢攪拌。皮蛋在粥裏融化後，加入鹽和肉末，繼續攪拌。肉末變色後，加入調料和洋蔥。
功效:皮蛋瘦肉粥口感好，營養豐富，頗受人們喜愛。皮蛋腌制後，膽固醇含量會降低，更容易被人體吸收。再加上米飯，可以增加食欲，有養胃開胃的作用。
三、綠豆粥
配料:綠豆、大米
做法:將綠豆和大米用清水洗凈備用，鍋中加入清水，然後將綠豆放入鍋中。綠豆煮開後，加入米飯繼續煮半小時，直到米飯粘糊糊的。
功效:綠豆粥是消暑開胃的粥，含有豐富的蛋白質和維生素，能降火潤肺。綠豆也可以搭配百合、蓮子做其他養生粥。
第四，紅豆蓮子粥
配料:紅豆、蓮子、大米。
做法:將紅豆和蓮子洗凈，放入水中浸泡三個小時，會保持蓮子的鮮嫩口感。鍋中倒入適量的水，加入紅豆和蓮子，壹起煮開，然後轉中火煮30分鐘。
功效:紅豆和蓮子都有健脾補腎的功效。對於身體虛弱、腎虛的人來說，吃紅豆蓮子粥是非常有益的健康藥膳。