糯米含有豐富的B族維生素,能溫補脾胃,補中氣。可緩解脾胃虛寒,食欲不振,腹脹腹瀉。所以有句古話叫“糯米粥是暖胃養氣的奇品”。糯米山藥粥可以健脾胃;加蓮子同煮,可溫中止瀉;胃口不好可以用五花肉煮糯米吃。
2.蘋果公司
蘋果是壹種保健水果,具有健脾益氣、益胃生津、潤燥的功效,可改善脾虛、厭食、胃陰不足、陰虛胃痛等。蘋果500g,西米100g,白糖100g,加水適量,煮成粥。蘋果粥具有生津潤肺、除煩解暑、健胃等作用。適用於體虛、惡心、消化不良、腸炎痢疾、大便幹燥、高血壓。
3.銀杏樹
銀杏的營養價值非常高,含有粗蛋白、粗脂肪、還原糖、核蛋白、礦物質、粗纖維和多種維生素。經常吃銀杏可以幫助陰美容,有效抗衰老,促進血液循環,使皮膚容光煥發。另外,用銀杏煮糖水有健脾胃的作用。
4.山藥
山藥含有澱粉酶和其他營養成分。山藥可以健脾養胃,有助於人體消化。李時珍的《本草綱目》中有“健脾益精強腎,治百病,治五株七傷”之說。不良飲食和偏食很容易導致腸胃不適,吃點山藥也有幫助。山藥屬於澱粉類根菜。食用時以蒸熟為宜,切忌煎、炒等烹調方式。
健脾養胃食物8種食物讓妳輕松調理脾胃。
5.蘑菇
能補脾胃,益氣。用於脾胃虛弱,食欲不振,氣虛乏力。現代用於防治佝僂病和胃癌。早在古代文獻中就有記載,香菇有補氣、補虛、健脾胃、治皮膚病等多種功效。選擇蘑菇時,壹定要聞壹聞,看是否有刺鼻的氣味。
6、扁豆
扁豆可以健脾養胃,消暑祛濕,而且扁豆的膳食纖維含量高,比我們常說的芹菜高3倍以上。平時容易便秘、容易上火的人,不妨多吃些扁豆,但如果因為吃了太多辣椒、咖啡等性食物而導致便秘,服用膳食纖維也無法緩解,反而可能使便秘更嚴重。
7、白菜
具有健脾養胃、止痛、解毒消腫、清熱利濕的功效,可用於治療內熱引起的胸悶、口渴、咽痛、小便不利、聽力下降、睡眠不好、關節疼痛、腹痛。其中所含的維生素C等成分具有緩解疼痛、促進潰瘍愈合的作用。白菜燉薏苡仁、陳皮、蜂蜜可治胃脘痛、胃脘痞滿、胃及十二指腸潰瘍,燉赤小豆、冬瓜、冰糖可消腫利尿。大便溏薄、脾胃虛弱者不宜多食。卷心菜含有豐富的抗衰老和抗氧化成分,具有提高免疫力、增進健康的作用。鉀對預防和治療高血壓非常有益。維生素K有助於防止血液凝固和強化骨骼。維生素U有保護黏膜細胞的作用,據說對胃火和胃潰瘍的防治有很好的效果。
8.栗子
板栗果肉富含維生素,是很好的滋補食品。栗子味甘,性溫無毒,入脾、胃、腎。果肉有益腎氣、脾胃、腰膝、筋骨,活血、止血、消腫。500克栗子加適量糖調成糊狀。栗子糊有健脾胃、厚腸道的功效。