壹、甲魚的功效
甲魚全身是寶，其血脂可入藥。甲魚對肝硬化有很好的治療作用，還能調節患者的免疫功能，提高淋巴細胞轉化率。甲魚也可以用來補血。甲魚血與蜂蜜混合後，對於糖尿病人來說，可以降低血糖水平，甚至連甲魚的殼在烘幹研磨成粉後也有壹定的藥用價值。
二是適合吃甲魚的人。
因為甲魚是壹種滋補食品，所以特別適合老年人和產後需要恢復的人食用。有些人在劇烈體力勞動和劇烈體育運動後可以吃甲魚，因為甲魚能很快緩解疲勞。對於糖尿病患者，高血脂、動脈硬化、冠心病、高血壓患者可以吃甲魚進補，各種癌癥患者經過壹定的治療也可以用甲魚進補。體質虛弱或營養不良的人也可以吃甲魚來調理身體。
三、什麽樣的人不適合吃甲魚？
因為甲魚畢竟是進補食品，腸胃虛弱、消化不良的人要謹慎食用甲魚，尤其是患有腸胃炎、胃潰瘍或膽囊炎等消化系統疾病的人，不適合食用甲魚。況且肝炎患者也不適合吃甲魚，因為甲魚含有豐富的蛋白質，用後不易被肝炎患者吸收，反而會加重肝臟的負擔。孕婦產後失眠腹瀉也不適合吃甲魚，因為突然吃太多的滋補食材對身體不好。另外，有些孩子太小，因為自身抵抗力弱，甲魚的營養太好，不能更好的吸收，所以吃甲魚補品要慎重。