由於個人的體質問題，對壹些食物過敏。
1.根據中醫和民俗的記載，生發指的是風生痰、送毒助火、助邪氣之品，容易誘發舊病，增添新病。頭發的範圍很廣，牛肉也是。
2.頭發之所以會導致舊病復發或加重病情，有學者總結有三種可能:壹是這些動物性食物中含有壹定的激素，會促進人體內某些機能亢進或代謝紊亂。例如，當糖皮質激素超過生理劑量時，可誘發感染擴散、潰瘍出血、癲癇發作等。，並引起舊病復發。第二，某些食物中含有的外來蛋白質成為過敏原，引起過敏性疾病的復發。如海魚、蝦蟹等，常引起皮膚過敏人群出現蕁麻疹、濕疹、神經性皮炎、膿皰瘡、銀屑病等頑固性皮膚病。豆腐有時會導致哮喘復發。第三，壹些刺激性強的食物，如酒精、蔥、蒜等，容易引起炎癥擴散，癤子發黃。這就是中醫說熱證不宜吃辛辣刺激性頭發的原因。
蕁麻疹、濕疹、皮炎是皮膚科常見病，有紅斑、丘疹、水皰、糜爛、滲水、結痂、脫屑、風團，對熱和風過敏，反復出現嚴重瘙癢。如果不積極治療，還會引起其他並發癥，造成遷延和痛苦。中醫認為主要由風、寒、濕、燥、火、蟲毒、外傷、七情內傷、飲食不當、性情不耐、營衛不和、臟腑功能失調、濕熱瘀結等引起。它的病變在表皮，但根源在血液。
蕁麻疹:1，急性蕁麻疹，發病突然，病程不到6周。皮損主要為瘙癢性風團，分批出現，分批消退，可孤立、散在或密集分布，可遍及全身或局限於某壹部位。還可能出現惡心、嘔吐、腹痛、腹瀉等癥狀；2、慢性蕁麻疹，病程遷延6周以上。風團常反復出現，纏綿日久，病程可長達數月、數年。它們有的在寒冷中發作，有的在風中發作，有的在興奮中發作，規律性不確定。3、丘疹性蕁麻疹，又稱急性單純性癢疹、蕁麻疹樣苔蘚，或嬰兒苔蘚。大多與昆蟲叮咬、食物過敏和消化系統紊亂有關。常見於嬰幼兒，多見於夏秋季。
過敏可用西司明、明迪、凱瑞坦等抗過敏藥物治療。如果有過敏史，最好不要吃韭菜。