其實不加冰糖也可以冰糖燉雪梨。如果怕甜,可以不要冰糖。那麽,冰糖燉雪梨是不是太甜了會咳嗽?那就來看看我帶來的介紹吧!
冰糖燉雪梨不加冰糖可以嗎?
當然可以。
冰糖燉雪梨是以冰糖和雪梨為原料燉制而成的壹種食品,其中冰糖是由白糖炒制成的壹種冰狀晶體。和雪梨壹起燉是為了提高雪梨的甜度。
但雪梨本身的
其實不加冰糖也可以冰糖燉雪梨。如果怕甜,可以不要冰糖。那麽,冰糖燉雪梨是不是太甜了會咳嗽?那就來看看我帶來的介紹吧!
冰糖燉雪梨不加冰糖可以嗎?
當然可以。
冰糖燉雪梨是以冰糖和雪梨為原料燉制而成的壹種食品,其中冰糖是由白糖炒制成的壹種冰狀晶體。和雪梨壹起燉是為了提高雪梨的甜度。
但雪梨本身的含糖量約為8-10%,也是含糖量較高的水果。即使不加冰糖,味道也不會受到太大影響,所以冰糖燉雪梨不加冰糖也是可以的。
冰糖燉雪梨太甜會咳嗽嗎?
不太好。
無論是現代醫學還是中醫,梨都有潤肺清燥、止咳化痰、養血生肌的作用,加入壹些冰糖,適當的甜度更有助於緩解咳嗽癥狀。
但從中醫的角度來說,脾是痰濁之源。過於甜膩的食物會增加脾胃的負擔,容易增加痰量。其次,太甜太油膩的食物容易刺激喉嚨,從而誘發咳嗽。所以太甜的冰糖雪梨對咳嗽不好。
川貝冰糖燉雪梨的禁忌
1,勿與烏頭同用。
中醫十八反中註明“板樓殼、瓜蔞、川貝、白蘞、白芨攻吳”,即半夏、瓜蔞、川貝、白芨的藥性與附子相反,合服可能產生毒副作用,對人體有害。因此,在用貝母燉雪梨的過程中,要避免將它們與附子壹起服用。
2、避免長期使用
壹般咳嗽癥狀壹好轉就建議停用川貝冰糖燉雪梨,不宜長期服用,因為川貝燉雪梨藥性偏寒,長期服用容易損傷人體陽氣,對人體健康不利。
3、脾胃虛寒者忌食。
川貝冰糖燉雪梨藥性偏寒,脾胃虛寒的人腸胃對涼性的刺激更為敏感。服用川貝燉雪梨後,其寒性可能會刺激腸胃,從而引起或加重手腳冰涼、大便稀薄、消化不良等脾虛癥狀。