黑蒜含微量元素高，非常好吃，沒有大蒜的辣味。還能抗氧化、抗酸化，特別適合高血壓、高血壓和癌癥患者食用。黑蒜營養價值高，酸甜可口，可以當零食吃。而且黑蒜有降血壓的作用，適合高血壓患者食用！
蕎麥茶具有降血壓、保護血管、降血脂的功效，是調理心腦血管的良藥。經常飲用苦蕎茶可以預防高血壓，苦蕎澱粉中直鏈澱粉的比例較高，可以延緩糊化和消化，抑制餐後血糖升高的速度。苦蕎具有降血糖、降血脂、降尿糖、治胃病、治便秘的“三滴壹治兩通”的營養功能。
山藥營養價值很高。山藥含有粘蛋白、維生素和微量元素，能降低血液中膽固醇的濃度，防止血脂在血管壁上沈積。經常吃可以有效預防三種高血壓。山藥含有粘液、澱粉酶、氨基酸、微量元素、維生素等20多種營養成分。可以降低膽固醇。經常吃山藥還可以防止血脂沈積在血管壁上，達到疏通血管的效果，對降血壓非常有用。