許多人喜歡喝茶。茶的種類很多，臺灣高山茶就是其中之壹。臺灣高山茶是指海拔1000米以上茶園生產的半球形包裝茶。臺灣高山茶有什麽功效？
臺灣高山山茶花1功效壹、利尿作用:
茶葉中的咖啡因和茶堿有利尿作用，用於治療水腫和停滯性腫瘤。紅茶糖漿的解毒利尿作用可以治療急性黃疸型肝炎。
第二，強心和抗痙攣作用:
咖啡因具有強心、解痙、松弛平滑肌的作用，能消除支氣管痙攣，改善血液循環，是治療支氣管哮喘、止咳化痰、心肌梗塞的優良藥物。
第三，抑制動脈硬化:
茶葉中的茶多酚和維生素C具有活血化瘀，預防動脈硬化的作用。因此，在經常喝茶的人群中，高血壓和冠心病的發病率較低。
四、抗菌抑菌作用:
茶葉中的茶多酚和單寧酸作用於細菌，可以凝集細菌的蛋白質，殺死細菌。
五、減肥:
茶葉中的許多化合物，如咖啡因、肌醇、葉酸、泛酸和芳香物質等，都可以調節脂肪代謝，尤其是烏龍茶，對蛋白質和脂肪有很好的分析作用。
六、預防蛀牙的作用:
茶葉中含有氟，氟離子與牙齒中的鈣有很大的親和力，可以產生壹種在酸中很難溶解的“氟磷灰石”，就像給牙齒加了壹層保護層，提高了牙齒防酸防齲的能力。
七、抑制癌細胞的作用:
據報道，茶葉中的黃酮類化合物在體外有不同程度的抗癌作用，作用較強的是牡荊素、桑色素和茶氨酸。
臺灣高山茶(烏龍茶)是壹種半發酵茶。它融合了綠茶和紅茶的制作方法，其性格介於兩者之間，既有紅茶的濃郁，又有綠茶的清香。烏龍茶是臺灣最重要的高山茶，臺灣省烏龍茶產量占世界烏龍茶產量的四分之壹，且以優質茶為主。
可見，喝臺灣高山茶對身體有很多好處。如果大家在空檔的時候都喝臺灣高山茶也沒關系，這樣才能達到健康的結果。
臺灣高山茶。功效2什麽是高山茶？
高山山茶，即臺灣高山山茶，是指海拔1000米以上的茶園所產的烏龍茶，所以“高山山茶”並不是指某地所產的茶葉，只是相對於“平地茶”的壹個概念術語。
由於高山氣候寒冷，早晚可被雲霧籠罩，平均日照時間短，可降低茶葉中所含的兒茶素等苦味成分，提高茶葉中所含的茶葉、氨基酸、可溶性氮等對人體有益的物質。而且高山山茶花外觀呈球形、卷曲、藍褐色，沖泡出來的茶湯呈金黃色。此外，它還具有香氣清新、韻味十足、口感醇厚、耐沖泡的特點，這使得高山山茶花相當受大家的喜愛。
品種分類
1，大玉嶺茶葉
大玉嶺烏龍茶位於臺灣何歡，正好在南投、臺中、花蓮三縣的交界處，海拔超過265，438+000米。是臺灣最高的烏龍茶產區。所生產的高山烏龍茶，滋味醇厚，清香撲鼻，壹般認為是臺灣高山茶中最好的產區。
2.大玉嶺88K茶園
大玉嶺是臺灣省新的高山茶產區。茶區開墾已久，但所產茶葉是臺灣省公認的頂級高山茶。大玉嶺茶受歡迎的主要原因是它位於海拔2600米的山區，氣候寒冷，溫差大。在這種環境下，茶樹生長緩慢，所以茶的品質嫩，茶的味道甜，當地排水良好的酸性土壤造就了獨特的好茶。
3.金軒茶葉
改進的茶幾。12采用特殊木炭烘焙技術精制而成，具有獨特而天然的牛奶香味。湯色黃綠，清甜爽口。
4.四季春茶
屬於小葉茶，微凍頂烏龍茶味，香味獨特。
5.玉茶
改良茶幾13號，湯色金黃，自然花香醇厚宜人。外觀緊實，入口醇厚，口感甜滑，香味穩定，耐沖泡。這是這種茶的上品。
6.西洋參烏龍茶
外觀墨綠色緊實，泡透，清香，先品出茶韻，再品人參味慢慢到來，逐漸變得深沈綿長，甘甜爽口。茶葉淡淡的甜，有壹種獨特的魅力。
高山山茶花的功效
1.臺灣的高山茶可以利尿。
利尿是臺灣高山山茶花的重要功能之壹。臺灣高山山茶生長環境特殊，使其咖啡因和茶堿含量極高。這兩種物質是天然的利尿成分。通常人們飲用臺灣高山山茶花後能有效緩解體內水種和水瀦留，能起到很好的利尿消腫作用。平時也可作為人體黃疸型肝炎的輔助治療。
2、臺灣高山茶可以減肥。
減肥也是臺灣高山茶的重要功能之壹。它含有茶多酚和咖啡、肌醇、膽堿、葉酸，被人體吸收後能調節人體內脂肪的正常代謝。此外，它含有壹些酶類物質，也能加速人體內蛋白質的分解，加速人體對食物的消化吸收。經常飲用可以起到明顯的減肥作用，使人的身體越來越好。
3.臺灣高山山茶花可以抗菌消炎。
臺灣高山山茶花具有極佳的抗菌消炎功效。茶多酚及其所含的維生素C是天然的抗菌成分，能消滅人體內的多種細菌。平時經常飲用臺灣高山山茶花，可以預防多種病毒性疾病的發生。此外，還能消除口腔內的細菌，在保護牙齒的同時消除口腔異味，減少口臭癥狀的發生。
如何沖泡臺灣高山茶
沖泡臺灣高山茶壹定要註意正確的沖泡方法，無論是水溫還是摸法。建議茶具沖泡前先用開水沖洗，並保持茶具的溫度。然後，要取出七到十克高山茶，放入茶壺中。壹定要壹步壹步的緩沖，不要直接把水全倒了。而且在沖泡的時候，第壹次和第二次浸泡的時間大概在。