2.黑芝麻糊用黑芝麻和桑葚60克,大米30克,糖10克。將大米、黑芝麻、桑葚分別洗凈,放入石碗中搗碎,砂鍋中放入3碗清水,煮沸後加入白糖,再慢慢加入搗碎的米漿,煮成糊狀。此膏能滋補肝腎,潤五臟,祛風除濕,清虛火。經常使用可治療體虛、頭發早白、風虛頭暈等癥狀。
3、芝麻核桃粥用黑芝麻50克,核桃仁100克,壹起搗碎,加入適量大米煮成粥。此粥補肝腎,對繼發性腦萎縮有食療作用。
4.芝麻黑木耳茶:生木耳30克,炒黑木耳30克,炒黑芝麻15克,研末裝瓶備用。每次服用5g,用開水泡茶。該茶能涼血止血,對血熱便血、痢疾便血有食療作用。
5、芝麻杏仁蜂蜜黑芝麻500克,炒碎,甜杏仁100克,搗成泥狀,加糖和蜂蜜各125克,* * *置於瓷盆中,入鍋蒸2小時,離火冷卻。壹天2次,每次2次?4勺,溫水送服。能補益肝腎,潤肺止咳,是支氣管哮喘患者的治療方劑,並有壹定的防癌作用。
6.將芝麻250克、葛根250克、五味子125克加水煎煮2次,去渣取汁,將黑芝麻250克、蜂蜜250克分別放入瓷盆中,蓋好,蒸2小時,離火,冷卻,裝瓶。每日三次服用1湯匙。具有補腎養心、涼血止血、潤燥生津的作用。血熱、津液衰竭、便秘的動脈硬化患者常吃有益。
7.黑芝麻紅棗粥、糯米500克;將黑芝麻炒熟,磨成粉,鍋中水加熱,將粳米、黑芝麻粉、紅棗放入鍋中,先用武火煮沸,再用小火煮成粥,食用時加糖調味。特點:香甜可口,具有滋補肝腎、烏發等食療作用。