韭菜不宜與以下食物同食:
1.韭菜+牛肉:壹起吃容易中毒，可以用人奶和鼓汁解毒。
2.韭菜+蝦皮:影響營養的吸收。
3.韭菜+牛奶:牛奶含鈣；鈣是骨骼和牙齒的主要成分；牛奶混韭菜含草酸多，會影響鈣的吸收。
4.韭菜+蜂蜜:壹起吃會阻礙血液循環。
5.韭菜+蒜薹:影響消化。
6.韭菜+菠菜:腹瀉。
7.韭菜+白酒:腸胃不適上火。
8.韭菜+牛排:中毒。
擴展數據:
韭菜的功效
補腎；溫中行氣；祛瘀；解毒。治腎虛陽痿；內寒腹痛；窒息隔膜和惡心；胸痛；出血；吐血；尿血；痢疾；痔瘡；癰、瘡、腫、毒；漆瘡；摔傷。
1.補腎溫陽:韭菜性溫，味辛，但無壯陽成分。
2.益肝健胃:含有揮發性精油、硫化物等特殊成分，散發出獨特的刺激性氣味，有助於調理肝氣，增進食欲，增強消化功能。
3.行氣調血:韭菜性味辛，有化瘀活血、行氣導滯的作用，適用於跌打損傷、惡心、腸炎、吐血、胸痛。
4.潤腸通便:含有大量維生素和粗纖維，能促進胃腸蠕動，治療便秘，預防腸癌。
醫學禁忌。陰虛內熱、瘡瘍、眼疾患者忌食。
大蒜的基本功效:
1.強力殺菌。大蒜中的含硫化合物具有極強的抗菌消炎作用，能抑制和殺滅多種球菌、桿菌、真菌和病毒。是目前發現的天然植物中抗菌作用最強的。
腫瘤和癌癥的預防和治療。大蒜中的鍺、硒等元素可以抑制腫瘤細胞和癌細胞的生長。實驗發現，癌癥發病率最低的人群，就是血液中硒含量最高的人群。據美國國家癌癥組織統計，在世界上最具抗癌潛力的植物中，大蒜位列第壹。
3.排毒清腸，預防腸胃疾病。
2.降低血糖，預防糖尿病。大蒜能促進胰島素的分泌，增加組織和細胞對葡萄糖的吸收，提高人體的葡萄糖耐量，迅速降低體內血糖水平，殺滅因感染誘發糖尿病的各種病菌，從而有效預防和治療糖尿病。
5.心腦血管疾病的防治。大蒜可防止心腦血管疾病中的脂肪沈積，誘導組織中的脂肪代謝，顯著增加纖溶活性，降低膽固醇，抑制血小板聚集，降低血漿濃度，增加小動脈的擴張，促進血管舒張，調節血壓，增加血管通透性，從而抑制血栓的形成，預防動脈硬化。
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