1乳白鯽魚豆腐湯的營養:豆腐的蛋白質含量豐富，豆腐蛋白是壹種完全蛋白質，不僅含有人體必需的八種氨基酸，而且營養價值很高。材料:鮮鯽魚1，豆腐1，香菜1，姜1，鹽，糖，葵花油。做法:1，魚湯壹定要新鮮，魚要整條。現在的菜場都幫妳殺魚，回家洗幹凈就行了。2、豆腐切成小方塊，生姜切片，香菜洗凈切碎。熱鍋裏倒壹點油，先放姜片，再把魚稍微煎壹下。3、加入四碗水，過臉，大火燒開，立即改小火慢燉。很快湯就變色了，放入豆腐，繼續燉30分鐘，加點鹽和少許湯，放入香菜，即可食用。
2海帶牛肉湯營養:海帶營養價值高，含有豐富的蛋白質、脂肪、碳水化合物、膳食纖維、鈣、磷、鐵、胡蘿蔔素、維生素B1、維生素B2、煙酸和碘。吃海帶對人和孩子的健康非常有益。材料:牛肉500g，海帶100g，鹽，胡椒粉，料酒，蔥，枸杞，香油。做法:1，海帶泡水壹夜。好的牛肉洗凈切塊，焯水漂洗。2.將泡好的海帶用細鹽輕輕揉搓，沖洗幹凈。將清洗幹凈的海帶丁和漂洗幹凈的牛肉塊放入高壓鍋中，倒入料酒。3.電壓力鍋設置成煲湯。30分鐘後，開鍋，加入鹽、胡椒粉和香油。取出來，切壹些大蔥，用壹些枸杞裝飾。
黃芪豬肝湯的營養:每100g豬肝含蛋白質19.3g，鈣6mg，磷310mg，多種維生素。豬腿骨還富含鈣、磷、鎂、鐵、鉀等。配合黃芪、五味子，有利於蛋白質、鈣、磷等成分的吸收，對兒童長骨發育十分有利。材料:黃芪30克，五味子3克，鮮豬肝50克，鮮豬腿骨500克。做法:1。豬肝用清水洗凈，切塊備用。2.將豬腿骨用清水洗凈打碎，與黃芪、五味子壹起放入砂鍋中，加入適量清水，先用武火煮沸，再用文火煮65，438+0小時，濾去骨渣和藥渣。3.將豬肝片放入煮好的豬骨湯中煮熟。加入調料調味，待豬肝溫熱，喝湯。4牡蠣肉湯營養:牡蠣肉含有豐富的蛋白質、糖類、脂類、鈣、磷等無機鹽和多種礦物質，是壹種簡單可行的促進肉湯的方法。材料:新鮮牡蠣肉100克，少許姜絲。做法:將牡蠣肉用清水洗凈，放入砂鍋中，加入少許姜絲，加入適量清水，用中火煨成濃湯，再加入少量調料，待湯溫熱後即可吃肉。
5豬骨菠菜湯營養:豬骨中含有鎂、鈣、磷、鐵等無機鹽，菠菜中所含的酶對胃和胰腺的分泌功能有很好的作用。這個食譜是補充鎂、鐵、鈣、磷等無機元素的好湯。材料:新鮮豬脊骨250-500克，菠菜150-200克。做法:首先將豬脊骨用清水洗凈，切碎，放入砂鍋中，加入適量清水。先用武火煮沸，再小火燉兩個小時，然後將洗凈的菠菜放入湯中，煮10分鐘，待溫度變暖，加入調料，吃湯中菠菜。
6孩子長高的方法有哪些？1.吃有利於生長的食物，往往能保證充足均衡的營養。充足均衡的營養是保證孩子成長的最重要因素。只有獲得足夠的營養，孩子的器官才能正常生長發育。2.多參加體育鍛煉，保證足夠的戶外活動。各個年齡段的孩子每天至少要有1 ~ 2小時的戶外活動時間，才能保證身體的正常發育。有些家長誤以為房間裏陽光充足也能吸收紫外線。3、保證充足的睡眠，現代醫學研究證實，人在睡眠時，生長激素分泌旺盛。兒童應保證10小時的睡眠，以滿足人體正常生長發育的需要。另外，孩子壹定要養成定時入睡、早睡早起、生活規律的習慣。
除了鈣，還需要蛋白質。蛋白質需要肉類，雞鴨最好，脂肪少，優質蛋白質多。其實魚還不錯，只是魚肉多刺，不適合煲湯。單純的骨頭和肉是不足以滿足營養需求的。可以在湯裏加壹些紅棗之類的物質。
至於其他壹些滋補藥材，最好不要給寶寶添加人參之類的滋補藥物，因為滋補藥物可能會影響寶寶體內的激素，但對寶寶的成長不利。