醋泡大豆或者花生可以泡塑料瓶嗎？

壹般建議用陶瓷壇子做鹹菜，不要用塑料瓶，因為塑料瓶會產生壹些對健康有害的物質，長期食用會引起身體疾病。1.【醋泡黃豆】——調節血脂效果好1。將生黃豆洗凈，晾幹，用陳醋按1: 2的比例在陰涼處浸泡3個月左右。每天早上10粒醋豆，壹湯匙豆醋，壹湯匙蜂蜜，用400毫升冷開水稀釋，空腹服用。2.將大豆浸泡在醋中。將炒好的黃豆放入瓷瓶中，用醋浸泡。黃豆與醋的比例為1: 2，密封後置於陰涼通風幹燥處，7天後食用。每次服用15-20粒，每日三次空腹咀嚼。具有防治高血壓、降低血脂和膽固醇、預防動脈粥樣硬化的作用。二、老陳醋花生營養“天仙配”花生含脂肪40% ~ 50%，是大豆的兩倍，高於油菜籽。它含有30%左右的蛋白質，是小麥的兩倍多，大米的三倍。而且花生容易被人體吸收，消化系數在90%左右。此外，花生還含有核黃素、鈣、磷、卵磷脂、膽堿、不飽和脂肪酸和多種維生素，因此花生又被稱為“長壽果”。花生的長壽作用有:第壹，食用花生可以將人體肝臟中的膽固醇分解成膽汁酸，使其排泄增強，從而降低膽固醇。二、花生衣能抑制纖維蛋白的溶解，促進血小板再生，加強毛細血管的收縮功能，對血小板減少、肺結核咯血、尿路出血患者有益。醋作為花生的“絕配”，不僅可以使蔬菜鮮嫩香甜，還具有刺激食欲、促進消化、殺菌的功效，尤其是對於鹹膩的食物，加入醋可以減少鹹味和油膩感。醋和花生的“神仙配”是科學的，因為花生的價值在於含有人體所需的不飽和脂肪酸，但畢竟高脂、高熱量、油膩。醋裏的各種有機酸，就是膩，香。因此，將花生浸泡在醋中壹周以上，連續壹周每天晚上吃7~10粒，可以降低血壓，軟化血管，減少膽固醇的堆積，可謂兩全其美！不過需要註意的是，要適量食用，最多十幾粒，吃完後壹定要及時漱口，否則對牙齒不好。熟的和生的花生都可以吃(最好是帶皮的生花生，效果更好)。具體方法:用米醋浸泡半碗紅衣服生花生壹周左右，早晚各吃10粒。服用期間註意血壓下降。血壓相對穩定後，可每隔2 ~ 3天服用壹次。老醋花生的做法是1。醋應該是香醋或者山西老陳醋。2.糖要熬成糖漿，單用蜂蜜不會太甜。最好用糖漿和蜂蜜。3.把炒好的花生和1和2中提到的調料壹起攪拌，就可以了。用醋浸泡花生的做法是最受歡迎的堅果之壹。無論是炒、煮、炒，都好吃又香。春節到了，花生是餐桌上必備的配菜。有人覺得醋豆和臘八蒜味道怪怪的，但這種醋泡花生不僅好吃，還可以作為壹種開胃品，對心血管健康和減肥有幫助。食材:紅皮花生400克調料:醋300克做法:1、將洗凈的花生晾幹；2.放進裝醋的瓶子裏，封好蓋子，過年的時候吃。註意:制作時千萬不要放鹽；選擇容器時，選擇玻璃的，瓶子要幹凈幹燥；儲存在黑暗的地方。