福鼎白茶從名字就可以看出，它屬於白茶，福鼎是它的原產地，白茶是保健功效最全面的壹種茶，具有抗輻射、抗氧化、抗腫瘤、降血壓、降血脂、降血糖的作用。白茶可分為白毫銀針、白牡丹、壽眉和新工藝白茶。很久以前，品嘗白茶是貴族身份的象征。那麽妳了解福鼎白茶的沖泡方法以及如何沖泡呢？
保齡球方法
適合兩個人喝。取3g福鼎白茶，放入碗中。用90度的開水沖茶，溫香，第壹次泡30-45秒，以後每次遞減，這樣才能嘗到福鼎白茶的鮮香。
大鍋法
適合集體飲用和長期飲用。將10-15g白茶放入大瓷壺中，用90-100度的開水直接沖泡，飲用後儲存。白茶經過長時間擱置後，具有耐泡、滋味淡雅醇厚的特點。從早到晚都可以喝，適合家庭夏季喝茶。
鍋泡法
適合三五人小聚，大肚茶壺茶具最好還是大容量的流浪杯。取5-6g福鼎白茶，放入其中。用90度左右的開水將茶洗至溫香，45秒後即可飲用。特點:醇厚醇厚。
杯泡法
適合壹個人單獨飲用，采用泡杯法，用200ml透明玻璃杯，取3-5g 90度左右的開水，先將茶葉洗至溫熱，香氣撲鼻，再用開水直接沖泡白茶，沖泡時間可根據個人口味自由控制。
煮飲法
適合保健目的，將10g陳年3年以上的老白茶放入清水中，煮沸3分鐘至濾出濃汁，待冷卻至70度時，加入大塊冰糖或蜂蜜，趁熱飲用。常用於治療咽喉炎癥、退燒和治療水土不服，口感醇厚奇特。還有壹些飲料在夏天冷藏後會有壹種特殊的味道。
白茶是什麽茶
白茶是壹種天然發酵茶，不像其他茶葉需要很多工序。白茶采摘後可以直接曬幹，也可以小火曬幹。
白茶還有壹個名字，那就是福鼎白茶。為什麽叫福鼎白茶？因為白茶最早出現在福鼎，而且絕大多數白茶都產自福鼎。白茶非常稀少，所以白茶更加珍貴。
白茶大部分出口國外，白茶在國外很有名氣。白茶的種類很多，主要有白毫銀針、白牡丹、工美、壽美和新白茶。白茶和綠茶壹樣，也有抗癌作用。同時，白茶還有壹個非常獨特的作用，就是可以作為兒童蕁麻疹的退燒藥，副作用小，對兒童無毒副作用。
白茶在山中賞心悅目，令人欣賞，白茶的質樸感也很感人。
白茶的功效
明代李時珍《本草綱目》中有對福鼎白茶的描述:茶生於崖林之間，味苦性寒，有解毒、利尿、少眠、解暑、潤膚之功。
在古代，人們發現白茶有很高的藥用價值，就把它曬幹儲存起來備用。自古以來，當地人就用白茶清熱解毒、消炎、發汗祛濕、消暑解郁，治療風火牙痛、高燒、麻疹等雜病。許多中醫仍然使用白毫銀針作為緩解高燒的處方。
中醫證明，白茶性寒，清熱降火，祛暑解毒，有治病的功效。
隨著近年來對白茶研究的更加深入，發現白茶與其他茶類相比，自由基含量最低，而茶多糖、黃酮、氨基酸含量最高。
白茶的功效有三個作用(抗輻射、抗氧化、抗腫瘤、降血壓、降血糖、降血脂)。
；