進入冬季以來，天氣寒冷幹燥，家裏老人孩子抵抗力下降，很容易感冒咳嗽，尤其是我的小胡巴，每個月都有幾天感覺嗓子不舒服。所有的母親都知道，只要孩子有壹點小病小痛，全家都要操心。記得有壹次小胡巴感冒了，又咳嗽了，帶他去醫院驗血。還好他帶了壹堆藥回來，但是對於他這個年紀的孩子來說，給藥也是壹件很頭疼的事情。沒有必要給他們，咳嗽總是很嚴重。後來好朋友多米的媽媽發現了，就給我開了個方子，煮冰糖金桔雪梨湯給孩子嘗嘗。甜的，孩子也愛喝，甚至喝了。
從此以後，我會在很長壹段時間裏為家人和孩子煮壹碗這樣的湯。小孩子愛吃，還能預防感冒咳嗽，對嗓子好~
考拉小姐愛科學:雪梨是壹種水果食品，具有豐富的營養價值和藥用價值，能化痰止咳、潤喉清肺、祛痰去火；金桔也是壹種水果，營養價值很高，有生津開胃、助消化、強壯、化痰、止咳等功效，並且含有豐富的維生素A和維生素c，多吃金桔不僅可以提高抗寒能力，還可以預防感冒！兩者結合，再加上冰糖、紅棗、枸杞壹起燉，做成金桔雪梨紅棗湯，香甜可口，理氣潤肺，有潤肺止咳的功效。越是幹燥的季節，喉嚨略感不適。幹了上火了，可以燉著喝。就連小孩子也能經常喝個養生湯~
金橘雪梨棗湯
主料:金桔5-6個，雪梨1個，紅棗3個。
配菜:枸杞。
調料:冰糖適量
烹飪步驟如下:
1.放壹勺鹽，用手搓金桔的皮，然後用清水洗凈，煮之前在金桔上劃十字刀；
2.取壹個雪梨，去皮，切成小塊；紅棗洗凈、去核、切片；枸杞用小抓手洗凈，用清水浸泡；
3.鍋中放入適量的水，燒開；水燒開後，加入雪梨、金桔、紅棗、枸杞，大火繼續煮；然後轉小火燜30分鐘；
4.最後加入適量冰糖繼續煮10分鐘。冰糖的量可以根據自己的喜好增減；等冰糖完全融化了，就可以放在碗裏吃了~
考拉小姐喜歡說話:
1.胃酸分泌過多、胃潰瘍患者不宜吃金桔、雪梨。金桔雪梨水能刺激胃酸分泌，容易引起胃部不適。
2.腸胃不適的人不宜食用。金桔雪梨富含膳食纖維，有很好的通便作用。對於腸胃不適的人來說，會增加腸胃的負擔。