1.釀酒:紅米蒸熟，放冷曲，加入泡過的當歸(10斤大米，用當歸50g)直接釀造。
2.泡酒:將當歸(65438+30g當歸00 kg酒)在紅米釀酒後浸泡。
還有兩種紅米酒:
1.紅米直接釀造的葡萄酒；2.用紅曲釀造的米酒(如福建青酒)。
妳可以根據自己的情況來制定。
當歸是壹種常見的中藥，性質溫和，具有補血活血的功效，還可以調理血虛或血虛夾瘀引起的月經不調和痛經。當歸是壹種非常適合女性調理的中藥。當歸調經藥酒優於湯劑，因為藥酒中調經止痛有效物質的溶出率高於湯劑。當歸制成藥酒，可以發揮其藥用潛力，顯示其療效。
當歸紅米酒的具體制作方法是:
1，取當歸200g，50-60紅米酒1000ml。比例為2g: 10ml。
2.將當歸等藥材用清水洗凈，晾幹後切碎(最好用粉碎機粉碎)，然後裝入紗布袋中，再用繩子將袋口紮緊。紮好口後，就可以把容器裝滿酒，然後把紗布袋裝進酒裏。
3.將酒在陰涼處釀造壹個月，然後取出渣滓飲用。
可每日服用兩次，每次20-30 ml。
也可以加入枸杞或黃芪壹起泡，效果和口感更好。
當歸被譽為“補血聖藥”，不僅可以用來燉湯，還可以用來泡酒。
人參當歸酒
藥酒配方為當歸150g，人參150g，不加古楊康泡酒5000ml。
制備方法是將當歸和人參壹起放入固陽康酒中浸泡，不添加任何添加劑，密封浸泡65438±0個月。
配方(僅供參考):當歸45克，茯苓30克，刺五加30克，黃精45克，黃芪30克，枸杞60克，冰糖250克，浸泡用酒2.5升，不加古楊康。
制作方法:將上述材料洗凈裝瓶，用白酒浸泡，密封存放，浸泡30天左右。