壹.使用的材料
材料:豬心1個，蓮子60g，桂圓10g。
輔料:金針菇少許。
調料:大豆油少許，鹽少許，雞精少許，姜1。
第二，實踐
1.將豬心切片，用清水浸泡，去除血漬。
2.將蓮子、龍眼肉放入開水鍋中，然後放入金針菇、姜片煮5分鐘，再放入豬心煮2分鐘左右調味。
健康的小常識
豬心——豬心含有蛋白質、脂肪、硫胺素、核黃素、煙酸等成分，具有養血、養心、安神的作用。養心健脾，安神健腦。日常滋補的粥。也可作為高血壓和冠心病患者的保健食品；對神經衰弱、心脾兩虛引起的失眠、心悸、健忘、多夢也有壹定的輔助治療作用。
三、蓮子的功效和作用
性平，味甘澀，入心、脾、腎經；健脾止瀉，補腎，收斂清，養心安神。用於脾虛泄瀉，遺精，心悸，失眠。主治夜間嗜睡、失眠、健忘、煩渴、腰痛、腳軟、耳聾、遺精、淋證、久痢、虛瀉、婦女崩漏帶下、胃虛不喜食。
1.抗癌
蓮子善於滋補五臟之虛，疏通十二經脈的氣血，使氣血通暢而不腐壞。蓮子中所含的黃心蘇寧氧化物對鼻咽癌有抑制作用，這些都構成了蓮子防治癌癥的營養保健功能。
降低血壓
蓮子中含有的無定形生物堿N-9具有降血壓的作用。
強化心臟，舒緩神經
蓮子中心的綠色核心，稱為蓮子芯，含有蓮心堿、異蓮心堿等多種生物堿。味道很苦，有清熱瀉火的作用，有顯著的強心作用，能擴張末梢血管，降低血壓。它可以治療口腔和舌頭的潰瘍，並有助於睡眠。用作補藥，健脾止瀉，滋腎澀精，養心安神。可用於治療脾虛久瀉、腎虛遺精、泄瀉、大小便失禁、崩漏帶下、焦慮、驚悸、失眠等癥。
4.滋養補虛，止遺斂精
對於慢性病患者、產後或老年人體虛者，是常見的營養品；蓮子生物堿有抑制性欲的作用。對於年輕的夢多，那些經常遺精或遺精的人，服用蓮子有很好的止遺精和阻止遺精的作用。