胰臟是中國古代發明的壹種復合洗滌用品,含有豬胰臟和草木灰的成分。
胰腺的發明:魏晉時期有壹種洗滌劑叫“浴豆”。唐代孫思邈的《千金方耀》、《千金方毅》中記載,將豬胰腺臟血洗凈,去脂磨成糊狀,再加入豆粉、香料等,混合均勻,自然晾幹,制成洗浴用豆。誰第壹個想到用豬胰腺去汙垢?至今無人知曉,但他壹定是個才華橫溢的人。在制作浴豆的過程中,對豬胰腺進行了研磨,增強了胰腺中所含消化酶的分泌。混合豆粉中含有皂角苷和卵磷脂,具有增強起泡力和乳化力的作用,既增強了洗滌能力,又能滋潤皮膚,在當時是比較優質的洗滌劑。但由於豬胰腺確實很難大量獲取,所以浴豆並沒有得到廣泛的推廣,只被少數上流貴族使用。
後來,人們改進了浴豆的生產技術。他們在磨豬胰腺的時候加糖,用碳酸鈉(純堿)或者草木灰(主要是碳酸鉀)代替豆粉,加入融化的豬脂肪。混合均勻後,他們將其壓成壹個球或塊,這就是所謂的“胰腺”。豬油在40℃融化,豬胰腺此時起到脂肪酶分解的作用,將豬油分解成高級脂肪酸,這些脂肪酸與後面加入的草木灰堿發生皂化反應,生成脂肪酸皂。這是現代肥皂的主要化學成分!
胰腺的洗滌功能:胰腺的化學成分和今天的肥皂非常相似。而且有很多種各種花香的產品,比如桂花、玫瑰,跟今天各種不同香味的香皂挺像的。
此外,由於胰腺中脂肪酶和蛋白酶的存在,還具有復合分解汙垢的功能,與現代加酶洗衣粉的功能類似,堪稱古代加酶低泡多功能洗滌劑。