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1,80℃以上的溫度烹調可避免感染。
2.豬肉上寄生有豬帶絳蟲,豬帶絳蟲往往寄生在豬的肌肉裏。人吃了含豬帶絳蟲的豬肉,會在人體小腸內發育成成蟲,隨糞便(豬帶絳蟲產生蟲卵的節段)或蟲卵排出;人誤食絳蟲卵,可在人體內發展成囊蟲病,並轉移到全身,導致囊蟲病、失明或癲癇。
3、為避免感染囊蟲病,謹慎購買“米豬肉”,即帶有囊蟲病的豬肉。
4.買的時候壹定要仔細看“米粒豬肉”,壹般是囊狀的,也就是脂肪或瘦肉裏有米粒或黃豆大小的袋子。
5.另外,盡量不要吃農村散養豬的豬肉,這種豬肉感染的概率比較大。小心太便宜的豬肉。
6.從生物學的角度來看,大部分寄生蟲和微生物經過高溫處理後都可以被滅活。
7.擴展信息:
豬帶絳蟲是豬帶絳蟲的最終宿主,也可作為中間宿主。豬和野豬是主要的中間宿主。
8.豬囊尾蚴感染實驗成功。
9.成蟲寄生在人體小腸上段,與頭段固定腸壁。
10.孕節常從鏈體上單獨脫落或5 ~ 6節連在壹起,隨糞便排出,留下蟲體的孕節,仍有壹定活動,蟲卵可因擠壓破裂而散落。
11.當卵或妊娠節被豬或野豬等中間宿主吞食後,卵在小腸內受消化液作用24-72小時後,卵的胚膜破裂,六配子幼蟲逃逸,然後在其小鉤和分泌物的作用下鉆入小腸壁,通過血液循環或淋巴系統到達宿主身體的各個部位。
12.在寄生部位,蠕蟲逐漸長大,中間細胞溶解形成充滿液體的空腔。大約10周後,囊尾蚴成熟。
13.豬囊尾蚴寄生在豬體內運動較多的肌肉,尤其是大腿內側肌,其次是腰大肌深部、肩胛肌、膈肌、心肌、舌肌等。,而且還能寄生在大腦、眼睛等地方。
14,囊蟲病可以在豬體內存活數年。
15.被囊尾蚴寄生的豬肉,俗稱“米豬肉”或“豆豬肉”。
16,如果不宰殺宿主,時間長了囊尾蚴會死亡鈣化。
17,人的網口癮,首先要防寄生蟲。