檸檬是屬於蕓香科柑桔屬的雙子葉植物。檸檬又叫檸檬果、洋檸檬、益母果等。明代藥師李時珍所著《本草綱目》中記載，檸檬有生津止渴、祛暑的作用。檸檬汁味苦，性溫，無毒。《陸川本草》說，檸檬果、果皮汁有散結、健胃、止痛、治滯腹痛之功效，不思飲食。現代醫學認為，檸檬是預防心血管疾病的藥食同源。因為檸檬酸在人體內與鈣離子結合形成可溶性復合物，可以緩解鈣離子，促進血液凝固。因此，高血壓、心肌梗死患者常喝檸檬水，對改善癥狀大有裨益。
普通健康人，適量浸泡是沒問題的，但要適度。
從性質上可以知道檸檬和柴胡是無毒的，可以壹起泡。但因為柴胡屬於藥物，檸檬屬於水果類食物。通常如果要壹起泡的話，建議咨詢相關醫生了解壹下用量，個人體質和身體狀況是否合適，是否對身體有益。