1，《本草神農本經》:“主胸滿咳逆上氣，溫中，止血，發汗，驅風濕，瀉腸。活著的人都很優秀。”
2、《本草綱目》:“用辛溫，以驅寒邪而發表。大炮又硬又熱，除了肚子冷。溫經止血，止嘔化痰，祛臟腑寒氣。”
3、《本草經》:“入脾胃，燥濕，肺飲化痰可治。味辛熱，驅寒散寒，腎邪痹重於能量。槍黑苦而和，血藥為導，食之可入營，為補之前驅。”
4、《名醫》:“治寒腹痛，中邪，霍亂，痞滿，感冒之各種毒，氣於肌膚之間，止吐血。”
5、《藥性論》:“治腰腎之痛寒，空調，血瘀，風，四肢關節，五臟六腑，風毒，夜尿頻。治咳嗽，控中溫，治霍亂，治腹痛，治腹脹冷痢，治血瘀。病人虛寒，要多用。”
6、《草藥半雅》:“主胸滿咳逆上氣，溫中，止血，發汗，驅風濕，瀉痢。活著的人都很優秀。”
7、《本草崇元》:“主治胸滿咳嗽逆氣，溫中，止血，發汗，祛風濕，止瀉，尤為生者。”
8、《唐本草》:“治風，降氣，止血，宣絡，微汗。”
9、《本草從新》:“通四肢關節，宣絡，治風寒感冒，惡心腹瀉，腹痛腫痛，開胃健脾，消食化滯。”
10，《本草綱目》:“治風寒感冒，惡心腹瀉，腹痛腹脹，開胃健脾，消食化滯。”
11，《日華子本草》:“化痰降氣，治筋動引起的吐瀉，寒藏於腹，惡心幹嘔，瘀血，撲傷，止鼻塞，解寒熱毒，開胃，消隔夜食。”
12《醫學的起源》:《主治之秘》中說，能清心助陽，祛臟腑寒氣，發經脈寒氣，治寒性腹痛。"
13，《本草分經》:“辛熱，脾燥利濕，開五臟，通四肢關節，通絡散寒，溫經止嘔，化痰散結，炒黃。”
14、王:“心冷眼長。”“大炮暖脾幹胃。”
15，《醫學概論》:“炮制生姜，溫脾胃，治內寒水泄，泄瀉，慢性瘧疾，霍亂；心口冷痛脹滿，可止鼻衄、吐血、血痢、崩漏。”
16，《本草經解》:“主胸滿咳逆上氣，溫中，止血發汗，驅風濕瀉。”
17，《藥意》:“罐裝生姜，降虛熱。”
18，《長沙藥械》:“幹濕溫潤之時，降濁，沖下，平咳，舉陷，止滑泄。”
19，《本草筆記》:“主治胸滿，咳逆之氣，溫中，止血，發汗，祛風濕，瀉痢。寒腹痛，中邪，霍亂，痞滿，感冒之毒。皮膚窒息停止吐血，活的特別好。”
20.《新版本草》:“化解風寒濕、鼻塞、頭痛發熱之邪氣。”
21，易讀本草:“驅寒除濕，溫經止血，止嘔化痰，降氣消食。”治內寒腹痛，肌肉收縮霍亂，寒濕嘔吐，手足厥脫。"
22.《本草綱目》:“有四用，即通心助陽，祛臟腑寒氣，送經脈寒氣，治寒腹痛。”
23、《應本草》:“開臟腑，通四肢，驅寒，散氣機。治痰瘀、吐瀉、霍亂筋抽搐、寒濕疼痛、飽脹、陰寒、血瘀。”
24.《雷公炮制藥物性質說明》:“活人味辛，能活血，驅寒祛邪。熟者味苦，可止血，保胃寒，寒涼。”
25、《新本草》:“主胸滿咳逆上氣，溫中，止血，發汗，驅風濕，瀉痢。寒腹痛，中邪，霍亂，飽脹，感冒之毒，氣積於皮間，止吐血。活著的人特別好。治風，降氣，止血，通絡，微汗。長期服務使眼睛變暗。”
26、《藥鑒》:“宣肺氣，與五味子同用，可治咳嗽。本品與補陰藥同用，可治血虛發熱。在肺醫學上，可以益肺氣。入腎藥，可燥濕。引氣藥物入氣，誘血藥物入血。主治風寒感冒、腎陽虛、斷腸脈。黑烏頭為使。”
27、《藥籠素描》:“能溫經散寒邪。對於因寒冷而胃痛的患者，以及厥陰過度和陰濁的患者來說，這是壹種必不可少的產品。廣用五味子治療感冒咳嗽，通經活絡。”
28、《藥切》:“味辛熱，入脾胃散寒止痛，暖胃燥脾；是溫中散寒的特效藥，傷寒陰必用。”
29、《藥征》:“主治亦為滯水毒。治吐咳、頭暈、煩躁、腹痛、胸痛、腰痛。”
30.《和補方藥性概論》:“主胸滿咳逆上氣，溫中，止血，發汗，祛風濕，瀉下，寒腹痛，中邪，霍亂，痞滿，感冒之毒，氣積於皮間，止吐血。”
31，證本草:“治胸脅脹滿，咯氣，溫中，止血，發汗，祛風濕，瀉下，寒腹痛，中邪霍亂，脘腹脹滿，感冒之毒，氣積於皮間，止吐血。活著的人都很優秀。”
32.《珍珠膠囊補藥賦》:“若有第二次生命則刊；大炮除了肚子是冷的，也是暖的。”
33、《千金方毅》:“主胸滿，咳逆之氣，溫中止血，發汗，祛風濕，瀉下，寒腹痛，中邪，霍亂滿，感冒之諸毒，氣積於皮間，止吐血，活人尤佳。”
34、《醫熱西學》:“以補上焦、中焦陽為主藥。因味辛，有通絡之功，與稠蒲同用，治冷飲、腹腔，飲食不善；與桂枝同用，治寒積於胸，氣短；本品與黃同用，治寒飲沾肺，肺痿咳嗽；與五味子同用，治感冒、肺氣、哮喘。與赭石同用，治胃氣寒嘔血、鼻衄。與白術合用，脾寒不能統血，便血會流，或脾胃虛寒常引起腹瀉；與甘草同用，可調其辣味，使之不刺戟，但其溫補之力可久矣。”
35、《珍珠膠囊》:“幹姜有四用:助陽氣，沈臟腑寒氣，發經絡寒氣，治寒腹痛。”
36、《本草求真》:“幹姜，熱而無毒，養之，凡胃虛寒，元陽斷腸，與附子同用，可歸陽；凡是看到臟腑遮蔽，關節不通，經絡不通，寒痹寒痢，因寒入而惡心隔離，都以此為禦寒之道。
第二，現代研究
1，成分:主要揮發油:6-姜酚、α-姜酚、牦牛醇、β-甜沒藥，6-姜酚是其辛辣成分；姜炭含有姜辣素等。中國藥典規定揮發油含量不得低於0.8%；6-姜酚不得少於0.60%，姜炭不得少於0.50%。
2.本品具有抗胃潰瘍、調節胃腸運動、利膽、止嘔、鎮痛、抗炎的作用。