妳不怕腥氣,當然可以。
鵝蛋怎麽吃
首先,鵝蛋和蒜苗用厚雞蛋煮熟
配料:鵝蛋、油、鹽、蒜苗。
1.準備鵝蛋。
2.剁碎蒜苗。
3.將雞蛋打入碗中,加入鹽。
4.拌勻,加入蒜苗。
5.電餅鐺加熱,加點油,倒點蛋液。
6.蛋液凝固卷起後,倒入剩余的蛋液。
7.凝固後卷起來炸至熟。
8.取出後切成段。
第二,胡蘿蔔鵝蛋蒸餃
配料:胡蘿蔔、鵝蛋、幹海苔、鹽、蔥花、油。
1.將開水加入面粉中,用筷子攪拌。
2.加入胡蘿蔔泥。
3.做胡蘿蔔面團,烤20分鐘。
4.挑選胡蘿蔔並清洗幹凈
5.插絲後用刀割幾下。
6.煎鵝蛋備用
7.將幹海苔泡在熱水中備用。
8.鍋中放少許油,倒入胡蘿蔔絲翻炒。
9.加入泡好的幹海苔繼續翻炒。
10.將涼透的胡蘿蔔、鵝蛋、蔥花倒入盆中,做成餡。
11.賺大錢。
12.卷成圓形的片,可以清晰的看到胡蘿蔔糊。
13.加入餡料,包成喜歡的圖案。
14.入蒸鍋蒸8到10分鐘。
三、綠豆鍋老鴿子湯
材料:綠豆100g,老鴿子4只,豬蹄筋200g,陳皮適量,精鹽少許。
練習:
1.先將老鴿子清洗幹凈,去毛,開膛,放入沸水中煮5分鐘。然後將綠豆、陳皮、豬蹄筋洗凈。
2.然後在砂鍋中倒入適量清水,用武火煨至水沸騰,加入材料,繼續用中火煨3小時,用精鹽調味。