2、溫補脾胃，用於治療脾胃虛寒引起的惡心、消瘦、畏寒等癥狀；
3、溫補肝腎，用於治療腎陽虛引起的腰膝酸軟、乏力、冷痛、陽痿；
4、溫血，用於產後血虛感冒引起的腹冷痛。
5.羊肉富含蛋白質、脂肪和維生素。據測定，瘦羊肉含水分68%，脂肪65，438+07.3%，糖65，438+03.6%，其他無機鹽、維生素、硫胺素的含量均高於其他肉食動物。
清湯羊肉，補而不燥，最適合冬天容易手腳冰涼，但進補後容易上火的人。可以說是安全進補的好選擇。而且這樣煮出來的羊肉湯羊肉味會少很多，湯汁入口也不會覺得油膩，可以被更多人接受。
擴展數據
禁忌:
1，人感冒初起不能吃羊肉。
感冒初期的人不宜吃羊肉火鍋。羊肉性溫，有滋補作用。以感冒早期的患者為例。此時吃羊肉火鍋不利於疾病的傳播，會導致病情遷延。
2、痛風患者不能吃羊肉
痛風和高尿酸的人要少吃羊肉火鍋，最好不要吃。由於羊肉火鍋中嘌呤含量較高，嘌呤被人體吸收後進入血液循環。新陳代謝後會產生過多的尿酸，引起關節疼痛等癥狀。
3、孕婦不能大量吃羊肉。
懷孕期間可以吃少量羊肉。但需要註意的是，羊肉因性溫而生熱。所以，對於孕婦來說，雖然可以吃羊肉，但也不能吃太多，以免扶熱傷陰，引起不適。同時，孕婦吃羊肉要註意多喝水，適當多吃水果蔬菜，均衡補充營養。
4.孩子們不能吃很多羊肉。
孩子是純陽，肝臟往往有過剩，不適合多吃。羊肉性溫，助陽。兒童吃羊肉要謹慎。孩子體質特別幹燥，不適合進補和吃羊肉。吃的話可以嘗壹兩片。無論是燉羊肉還是涮羊肉片，羊肉更適合成年人。
羊肉的其他搭配:
1，羊肉和白蘿蔔是絕配，主要是因為它不僅可以解決吃羊肉容易上火的問題，更重要的是在營養上可以互補。因為白蘿蔔味甘性涼，有消暑、解毒、去火的功效。
同時含有豐富的芥子油和膳食纖維，能促進消化，加速胃腸蠕動。羊肉不易消化，腸胃不好的人要配白蘿蔔。此外，白蘿蔔含有豐富的維生素C，經常食用可以保持皮膚細膩紅潤，防止皮膚衰老。
2、羊肉配胡蘿蔔也是黃金搭檔，功效是養肝明目。胡蘿蔔含有大量的β胡蘿蔔素，在人體內可轉化為維生素A，保護視力，預防幹眼癥。β胡蘿蔔素只有溶於油中才能被人體吸收。胡蘿蔔和羊肉壹起煮，動物脂肪會增加人體對β-胡蘿蔔素的吸收率。
參考人民網-滋補羊肉湯冬天怎麽喝羊肉湯？