我們都知道小米是壹種粗糧，營養價值很高，非常適合兒童和老人食用。而且小米還含有豐富的維生素和礦物質，可以補充人體所需的營養，所以建議平時適量吃小米粥。那麽小米能降血糖嗎？
1.小米是壹種粗糧，營養價值很高，非常適合身體虛弱的老人食用。小米富含維生素和其他礦物質微量元素。維生素B1的含量居所有谷物之首。此外，碳水化合物的含量略低於大米，因此更適合老年人消化吸收，特別有助於預防老年人便秘。同時，經常食用小米還可以起到控制體重、減肥、降低血糖和血脂的作用。
2.吃法:首先小米大棗山藥粥。煮粥的時候可以將小米和糯米混合在壹起，加入壹些紅棗或者山藥壹起煮。紅棗具有健脾和胃、滋補的作用，而山藥可以刺激小腸的運動，促進腸內容物的排空。如果將兩種功能結合起來，在滋補的同時，還能促進腸胃消化，預防便秘。這種粥比較適合胃口不好，脾胃虛弱的老人。小米和大米也可以壹起蒸，做成幹米飯，這樣小米和大米的營養可以搭配在壹起，有利於老人全面吸收營養。此外，小米可以磨成面粉，與小麥粉或玉米粉混合制成面食或糕點。其營養價值遠高於小麥粉，更適合老年人食用。
二、有哪些常規方法可以降血糖？
1，增加活躍度
二型糖尿病患者通常通過加強鍛煉獲得更好的血糖控制。即使是簡單的運動，比如每天散步20分鐘，只要堅持，也能有效改善胰島素抵抗，起到減肥的作用。研究證實，糖尿病患者經過合理的運動，確實可以減少降糖藥物的用量，甚至完全擺脫藥物治療。
2、“粗”粒不宜精耕細作。
控制谷物研磨的細度是非常重要的。以面包為例，白面包的GI是70，但摻入75%~80%大麥粒的面包是34，建議用粗糧代替細糧。
3.用壹個小盤子。
選擇小餐具可以減少食量，降低進食欲望和熱量攝入，保持合理的體重。
4.把早餐改成“稠的”
因為粥長時間加熱，澱粉很容易轉化成糊精，然後很容易分解成葡萄糖。同時，粥處於半流質狀態，飯後胃的排空時間比較短，所以吃粥比吃主食更容易升高餐後血糖。所以早餐最好不要只喝粥，要吃“稠”的食物，堅持吃主食。
5、飯量壹定要算。
肥胖者減掉5%的體重，可以降低70%的糖尿病發病率。算算自己每天的攝入量，看看應該少吃多少。
6.增加維生素C的攝入。
增加飲食中維生素C等抗氧化劑的含量，可以防止動脈壁的破壞，減少斑塊堆積和心臟病，從而有效減少糖尿病並發癥的發生。增加飲食中水果和蔬菜的比例可以提供最好的抗氧化劑來源。
7.增加無糖液體的攝入。
脫水也會導致血糖升高，人每天要攝入2 ~ 3升左右的無糖液體。血糖升高時，喝水既能稀釋血糖又能避免食物攝入過多。患有心臟病或腎臟並發癥的患者需要適當限制液體攝入，具體情況應向醫生或營養師咨詢。