1,牙膏
在百潔布上擠點牙膏,蘸壹點水,然後直接抹在茶垢上,茶垢就輕松去除了。如果茶垢厚,多擦兩遍。
2.食用鹽
用食用鹽去除茶垢的方法和用牙膏壹樣,效果不錯,也不會留下牙膏的香味。
3.卵殼
用碎雞蛋殼反復擦洗,註意擦洗時滴壹點水。
4.土豆
將土豆切碎放入餐具中,用熱水浸泡。水比茶漬還高。水冷卻後,可以直接清洗餐具。
5.檸檬
檸檬切開後,直接摩擦茶漬即可去除茶漬。
擴展數據
1,茶垢主要是茶多酚。
曾有人認為,茶垢是由碳酸鈣或碳酸鎂(垢)沈澱而成,吸收了茶黃素、茶紅素等色素。另壹種觀點認為,茶湯表面形成的漂浮物,在茶葉表面是蠟質的。事實上,這些說法都不正確。?
實驗表明,茶垢的主要成分是茶多酚,少量金屬離子參與了茶垢的形成。因為綠茶含有較多的多酚類物質,更容易形成茶垢,而深度發酵的紅茶和黑茶茶垢較少。當然,不同類型的茶葉形成的茶垢成分基本相似。
茶垢是茶多酚在空氣氧化作用下產生的聚合物,所以主要形成於水線附近,附著於容器內壁。研究表明,隨著時間的推移,茶垢中聚合物的分子量逐漸增大,這意味著茶多酚的聚合仍然緩慢。所以泡茶時間越長,茶垢越難去除。
2.重金屬元素不存在。
隔夜茶湯的表面往往會有壹層金屬光澤的“油膜”,讓人誤以為裏面有某種重金屬。但是,茶湯沈積下來的茶垢轉個身,把重金屬釋放到茶湯裏,這是不合邏輯的。其實這種膜的成分和杯壁上的茶垢沒有明顯區別,主要是茶多酚聚合物,但確實含有少量金屬離子。?
元素分析表明,茶垢的大部分成分是碳和氧,來源於多酚聚合物,還有少量的鉀、鈣、鎂、鋁、鋅、硒等元素。金屬元素主要以不溶於水的碳酸鹽或氫氧化物形式存在,其中鈣是茶垢形成的主要促進因素,主要來源於泡茶用水。鉛、砷、鎘、汞等重金屬汙染物不是茶垢的主要金屬元素,喝茶的人不用擔心。
3.蓋上杯蓋可以減少茶垢的形成。
雖然茶垢不影響喝茶,不會對身體造成傷害,但是很多人覺得茶垢讓杯子看起來很臟,所以希望茶垢少壹點。嘗試以下方法。
壹、飲茶後及時清洗是減少茶垢沈積的最有效方法。如果總是泡隔夜茶,茶垢必然會形成“包漿”。
其次,在堿性條件下,茶多酚的氧化速度加快,茶垢量增加,所以泡茶時放壹塊檸檬可以減少茶垢的形成。國外有研究人員發現,壹次泡壹袋英國紅茶形成的茶垢比壹次泡兩袋形成的茶垢多,壹次泡五袋不形成茶垢。這很可能是因為茶葉中的多酚類物質使茶湯的pH值下降。
再次,鈣離子是形成茶垢的關鍵元素,所以水越硬茶垢會越多,用純凈水形成的茶垢會少很多。
第四,茶垢的多少主要取決於茶湯與空氣的接觸面積,所以大杯形成的茶垢量會更多,蓋上杯蓋也可以減少茶垢的形成。
參考資料:
人民網-生活小貼士:如何去除茶垢