1.紅糖姜茶的成分和作用:紅糖有益氣補血的作用，生姜有發汗解表、止嘔、溫肺止咳的作用。
2.適用人群及註意事項:適用於貧血、風熱惡寒、頭痛身痛、舌苔薄白的患者，還可緩解月經不調、食欲不振、痛經等癥狀。但要適量飲用，不宜在夏季或睡前飲用，不適合消化不良、糖尿病、便秘、痔瘡或胃潰瘍、陰虛內熱的患者。
生姜紅糖茶的做法:
材料:
1.20克生姜
2.20克紅糖
3.檸檬1
4.適量的熱水
練習:
1.生姜去皮，切成薄片或絲。
2.檸檬洗凈，切成小塊備用。
3.鍋內倒入適量熱水，放入生姜和紅糖煮開。
4.煮開後轉小火繼續煮約10分鐘，直到姜的味道完全釋放出來。
5.關火，加入檸檬片，放入杯中。
功效:
1.緩解感冒發燒:生姜有辛辣味，能使人出汗，從而促進體內廢物的排泄；而且生姜是天然的消炎食物，可以增強人體免疫力，預防感冒發燒。
2.促進血液循環:生姜有助於排除血液中的毒素，促進血液循環，緩解手腳麻木、冰冷等不適。
3.改善消化:生姜有助於刺激膽汁分泌，促進胃的消化吸收，緩解消化不良、胃痛等癥狀。
小貼士:
1.生姜不宜過多食用，壹般每天不超過25克；
2.減少生姜辣味的方法是將生姜切成薄片，放入沸水中焯壹下，再煮茶。