羅漢果原產於中國廣西桂林，屬於葫蘆科落葉藤本植物，雌雄異株，具有多年種植的塊根特征。初春氣溫壹般比較穩定，講話期間在65438±02℃發芽。5月後無限花序開花，壹般坐果後65天成熟。水果的營養價值很高。幹果總糖含量為25.17-38.31%，特別是甜甙比甘蔗糖甜300倍。新鮮水果還富含維生素C、蛋白質和氨基酸。果實味甘涼，具有潤肺、清熱、解暑、生津止咳的功效。可用於治療肥胖、糖尿病和支氣管炎。它的塊根也可以治療癤子和無名腫毒。羅漢果的藥用價值羅漢果是壹種名貴藥材，性涼味甘，有清肺潤腸的作用。主治:百日咳、痰火咳嗽、血燥便秘；對急性氣管炎、急性扁桃體炎、咽喉火、急性胃炎有很好的療效。可用其根搗碎，敷於患處，治療頑癬、癰、癤等。果毛可做刀傷藥；少許羅漢果用開水浸泡，是極佳的提神飲料，可提神醒腦，預防呼吸道感染。常年服用可以延年益壽。羅漢汁還可以用來做菜，又香又好吃。羅漢果素有“仙果”之稱。現代醫學研究證明，羅漢果是壹種防治高血壓、高血脂和肥胖癥的水果。羅漢果富含糖苷，具有降血糖的作用，可用於糖尿病和肥胖癥的輔助治療。中醫認為，羅漢果性味甘、酸、涼，具有清熱涼血、潤肺滑腸、排毒的作用，能保持皮膚健康。它是壹種減肥水果。羅漢果茶:羅漢果20g，沸水浸泡15min。本方具有清肺止咳、潤腸通便的功效，可保護咽喉，還可治療風熱犯肺引起的聲音嘶啞、咳嗽不適、咽喉腫痛。羅漢果花茶也有同樣的功效，但只能用80度左右的開水沖泡。血糖高的人可以適量飲酒。註意事項羅漢果性寒，感冒咳嗽患者不宜食用。
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