材料:芋頭250克,蘿蔔纓250克;
調料:色拉油50克,鹽3克,味精2克,胡椒粉2克。
做法:芋頭去皮洗凈,切片,放入沙碗中,加水750毫升,武火煮沸,文火煨;將蘿蔔纓采摘洗凈,切成段,放入沸水中焯壹下,撈出冷卻;鍋放大火,放入色拉油,加熱,放入蘿蔔纓絲,加鹽炒勻;加入芋頭、精鹽、味精和清湯(100 ml),放入湯碗中,撒上胡椒粉。材料:
配料:紅蝸牛。蘿蔔纓(鹽腌)
做法紅蝸牛肉切成小塊,用姜酒焯水,用鹽、糖、酒、姜粉腌制。2.將蘿蔔纓擰幹,切成小塊。在白鍋裏燒熱,放進去炒幹,倒油,爆香姜、蒜、花椒,加糖、鹽炒勻。3。另起鍋燒熱,倒入油,油八成熱時,倒入田螺肉,翻炒幾下,倒入蘿蔔纓,翻炒均勻,調味,加入少許蠔油,燉兩分鐘。材料:
材料:蘿蔔纓200克,蠶豆300克;
調料:辣椒油10g,醋15g,白糖3g,鹽2g,味精1g,香油2g。
做法:將蘿蔔葉洗凈,將新鮮蠶豆放入開水鍋中煮熟;蘿蔔葉撈出瀝幹備用;將紅油、鹽、糖、味精、香油、醋放入碗中,做成酸辣醬;將蘿蔔葉和蠶豆混合,放在盤子裏,澆上酸辣葉汁,撒上少許熟芝麻。材料:
食材:蘿蔔纓500g
調料:醬油10g,醋10g,鹽3g,香油5g,辣椒油5g,味精2g,芝麻醬20g。
做法:蘿蔔葉洗凈,用開水焯壹下;用鹽腌制1小時,瀝幹水分,切成細絲,放入盤中;將醬油、醋、香油、味精、芝麻醬做成的汁倒在蘿蔔葉上拌勻,再淋上壹些辣椒油。材料:蘿蔔葉200克,糖、味精、鹽、香油各20克。方法及用法:將蘿蔔葉洗凈,切成小塊,加入適量鹽,調勻,腌制3分鐘,加入適量溫水,加入糖、味精、香油攪拌。壹天兩次當菜吃。功效:治痰熱型肺氣腫。應該吃膽結石、尿結石、尿酸鹽結晶(痛風石)的人要吃;有鈣和維生素C缺乏癥狀的人要吃;高血壓、高血脂、動脈硬化和癌癥患者應食用;有痤瘡、脂溢性皮炎、脂溢性脫發的人要吃;胃酸、胃脹、腸炎腹瀉、急慢性痢疾及便秘患者宜食用;各種感冒、流感、免疫力低下的都要吃;急慢性支氣管炎、矽肺伴咳嗽、痰多者宜食;乳房結塊、乳房脹痛、乳汁不通、月經量少、閉經者適宜人群。