患有高血脂的肥胖者，可以嘗試每天飯前飯後喝壹杯荷葉烏龍茶，幫助減脂除心火。荷葉除心火，有助於減少脂肪吸收。
荷葉在中醫中壹直被視為天然的減肥藥。荷葉性溫，味辛，無毒。入心、肝、脾經，有清熱解暑、祛濕化瘀、利濕通便之功。荷葉中含有的生物堿可以降低血脂，服用荷葉後會在人體腸壁上形成壹層脂肪隔離膜，有效阻止人體對脂肪的吸收。
此外，荷葉中含有壹種特殊的黃酮類化合物，能抑制胰脂肪酶，使食物中的脂肪不能在腸道中分解而直接排出體外，從而有助於減少人體對脂肪的吸收，長期連續使用能達到減肥瘦身的目的。
烏龍茶在降低體脂方面優於紅茶和綠茶。
日本很多相關研究表明，烏龍茶可以分解脂肪，抑制膽固醇。與紅茶和綠茶相比，烏龍茶不僅可以* *胰腺脂肪分解酶的活性和減少糖和脂肪食物的吸收，還可以加速身體熱量的產生，促進脂肪燃燒，特別是對於減少腹部脂肪堆積。也適用於高血脂、動脈硬化患者。