1，常吃含黃酮類的食物。
人的關節有問題，往往表現為關節內軟骨膠質丟失，使骨與骨之間沒有必要的緩沖，直接摩擦，疼痛。在柑橘、草莓等水果中，石榴皮的藥用價值就是很好的例子，深色新鮮蔬菜中含有生物類黃酮，可以加強關節中的膠體能力，減緩炎癥反應，加速關節損傷的恢復。
2、常吃富含鈣的食物。
由於鈣的流失，骨骼變脆，缺乏韌性，導致骨質疏松，不僅引起關節疼痛，嚴重時還會導致骨折。所以要補鈣。每天喝壹兩杯牛奶，可以有效補充人體所需的鈣。吃了富含鈣的食物後，最好每天曬15分鐘的太陽，這樣有助於鈣的吸收。富含鈣的食物包括小魚、蝦、蛤和牡蠣。豆制品和壹些蔬菜也含有壹定量的鈣。
3、常吃含抗氧化劑的食物。
富含抗氧化劑的食物有很多，如杏、桃、芒果、木瓜、南瓜、菠菜等含有維生素A和類胡蘿蔔素的果蔬。維生素C含量高的蔬果，如橙子、獼猴桃、葡萄、哈密瓜、西紅柿、青椒等；含維生素E的蔬果，如麥芽、葵花籽、杏仁、核桃、腰果、花生、綠葉蔬菜等；還有大蒜、洋蔥、海鮮等含硒量高的食物。
4、排骨
排骨是富含鈣、磷等礦物質元素的食物，可以促進骨關節炎患者對鈣、磷的吸收，預防骨質疏松和缺鈣，幫助患者康復。
5.檸檬
檸檬具有清熱解毒的作用，能促進骨關節炎患者刺激因子的排泄，抑制分泌，有助於患者的康復。
6.紅糖
紅糖可以活血化瘀，緩解骨關節炎引起的腫痛，提高患者的生活質量。
7.大豆制品
豆腐、豆豉等豆制品通常被放在健康食品貨架上最顯眼的位置。它們富含大豆異黃酮、維生素E和鈣，不僅能保護心血管系統，還能像牛奶壹樣強健骨骼。
8.甜椒
壹個綠色的甜椒所含的維生素C是人體每天所需的兩倍，而紅色和黃色的甜椒含有更多的維生素C。此外，甜椒還是維生素B6和葉酸的極好來源，可以有效緩解關節炎帶來的疼痛。
9.香蕉
是鉀含量最豐富的水果，也是可以治療關節炎的食物。香蕉不僅富含維生素B6、葉酸和維生素C，而且容易消化，是人們飲食中可溶性膳食纖維的主要來源。
10，蝦
蝦是最受歡迎的水產食品，也是維生素D的主要膳食來源之壹，90克蝦可提供每日維生素D的30%，高於壹杯牛奶。此外，蝦還含有ω脂肪酸、維生素C、鐵和維生素B12。
11，綠茶
這種溫和收斂的茶含有非常豐富的抗氧化劑——茶多酚。研究表明，綠茶能有效緩解風濕性關節炎。在壹項研究中，科學家在老鼠身上誘發關節炎，然後對其進行治療。結果表明，綠茶可以降低50%的關節痛發病率。
12，三文魚
它是健康脂肪的最重要來源，富含omega-3脂肪酸。而且不會像其他近海魚類壹樣水銀中毒。此外，三文魚富含鈣、維生素D和葉酸。除了治療關節炎，它還可以保護心血管系統，減少血栓形成，修復受損的動脈和降低血壓。
13，骨關節炎的預防方法
1.控制體重或減肥:肥胖是導致此病的重要原因，所以中老年朋友要控制體重，預防肥胖。壹旦超過標準體重，毫無疑問，減肥是最重要的。減肥可以預防或減少關節損傷，減輕患病關節的壓力，有助於本病的治療。
2.避免長時間站立和長距離行走:因為它們會增加關節耐力，加速關節退變。
3.及時妥善治療關節外傷、感染、代謝異常、骨質疏松等原發疾病。
4.補鈣:應以食補為主，註意營養的均衡。多吃乳制品(如鮮奶、酸奶、奶酪)、豆制品(如豆漿、豆粉、豆腐、腐竹)、蔬菜(如黃花菜、胡蘿蔔、大白菜、油菜)和紫菜、海帶、魚蝦等海鮮。同時要多見陽光，補充維生素D，促進鈣的吸收。必要時適當補鈣，如葡萄糖酸鈣、巨鈣等，是臨床上常用且廉價的補鈣藥物。但要註意在醫生的指導下補鈣。
5.堅持適當的體育鍛煉預防骨質疏松癥:經常鍛煉可以通過加強肌肉、肌腱和韌帶的支撐，幫助保護關節，預防骨關節病。
6.註意關節保暖:這對預防骨關節病也很重要。冷關節經常誘發這種疾病。