學會與客戶建立密切的聯系。疫情發生前，餐飲行業更註重口味和環境。疫情過後，餐飲行業除了兩個方面，更應該關註的是和顧客的距離有多近。比如在疫情最嚴重的時候，餐飲業可以利用自身行業的便利，提供免費的生活物資或者其他方式解決居民的飲食。經過與社區的長期合作，壹家餐館可以與當地居民建立密切的聯系。疫情過後，很多居民都願意主動去餐廳吃飯。從長遠來看，餐飲業的市場會逐漸穩定，甚至達到上升趨勢。
在不賠錢的前提下，可以搞更優惠的促銷活動。疫情結束後，在保證自己成本和利潤不受損失的前提下，主動給居民發放壹些滿減券，或者充值享受優惠活動。很多餐廳都推出了滿300元減500元的優惠，或者200元減50元的優惠券，或者300元減70元的優惠券。優惠促銷活動持續時間不宜過長，容易讓顧客產生麻木的感覺。大部分促銷活動壹般維持在壹個月以內。
註重餐飲業的服務意識。餐飲業作為服務行業，除了大眾的口味之外，還應該有很強的服務意識。比如海底撈的員工對客戶的服務意識很強，每天生意都很火爆。但是，如果壹個餐飲行業連最基本的服務意識都沒有，即使味道獨特可口，長此以往也不會有太多顧客去吃。視顧客為上帝，服務好每壹位顧客，是餐飲行業自救的硬標準，也是贏得更多顧客青睞的方法。