首先，準備食材。在制作冰糖雪梨水之前，首先要準備好食材。其實材料很簡單。壹般需要準備兩個雪梨，然後適量冰糖。主要材料就是這兩種。但如果想要口味更豐富，也可以準備壹些木瓜、紅棗、枸杞、銀耳、蜂蜜。另外，煮冰糖雪梨水，水的選擇很重要，壹定要選擇純凈水。
其實水是止咳化痰的關鍵。現在的自來水水質不是特別好，最好家裏裝個過濾器或者直接用純凈水或者礦泉水。
第二，選擇燉的方法。其實這壹步，妳壹定要想好是用雪梨做盛湯的容器，還是直接切成塊。因為這兩種燉法不同，如果要選擇用雪梨做器皿，首先要把雪梨的核挖空，讓雪梨中間流出壹些空間，在這個空間裏可以放紅棗、枸杞和適量的冰糖。然後放在火上，隔水蒸。在高溫下，悉尼本身的水就會被蒸發。雖然悉尼是壹個器皿，但是悉尼的水是會慢慢煮出來的。
如果直接把雪梨切成塊，就和壹般的燉法壹樣了。先準備壹鍋熱水，倒入所有材料，相當於燉肉，如紅棗、木瓜、雪梨片、冰糖、銀耳等。，都在鍋裏。水開後，關小火，慢燉。時間越長，牙齦會變得越厚。當湯變濃時，可以關火。
當然，如果家裏有養生鍋，制作方法就更簡單了。將所有材料放入養生鍋內，加入適量的水，插上電就不用擔心了。冰糖雪梨燒開後會自動跳閘，並發出提醒。