腸胃食療食譜因為現在的人大多飲食習慣不規律,所以我就從我媽的食譜裏送妳壹些保護腸胃的食譜。對胃會起到壹定的保護和治療作用!~現在由於社會關系等原因,有些人不得不喝酒,但是喝多了傷肝等。喝酒前喝壹杯牛奶可以保護胃和肝臟。杞棗黃鱔湯食材:黃芪30g,大棗10,黃鱔5只,瘦豬肉100g,調料適量。方法:1,大棗洗凈去核。2.黃鱔去內臟,洗凈,切成段。3.豬肉洗凈,切成小塊。4.將黃花、大棗、黃鱔段、肉塊放入砂鍋中,加入適量清水,用小或慢煨至肉爛,加入調料,喝湯。功效:適用於治療脘腹脹滿、精神不振、食欲不振。豆腐香菇銀耳湯食材:豆腐250g,鮮香菇100g。銀、鹽、味精、醬油、香油各50g。方法:1,香菇洗凈,剪去根部的黑漬。2.銀用清水發泡後,去根撕成小花。3、豆腐切塊。4.將香菇、銀耳、豆腐放入鍋中,加入適量生活用水。中火燒開後,小火燉20分鐘。蘑菇煮熟後,加入各種配料。輔食。功效:適用於胃癌術後便秘的治療。兔豬肚紅棗藥湯配料:兔肉200g,豬肚150g,山藥30g,紅棗10,鹽,味精。方法:1。兔肉洗凈,切成小塊。2.五花肉洗凈,切成細條。山藥洗凈去皮,切成薄片。3.紅棗水泡洗幹凈,去核。4.將兔肉、五花肉、山藥、紅棗放入鍋中,加適量水,燉至熟,加鹽、味精調味,佐餐。每天吃兩次,堅持5-7天。功效:適用於治療胃脘痛、灼熱反酸、大便發黑、潛血試驗陽性。柏青湯的配料:嫩豆腐150克,萵筍葉100克,味精,鹽,香油,鮮湯。方法:1。嫩豆腐切片,用開水沖洗幹凈。2.將萵苣葉洗凈,切成段,同樣用沸水沖洗,取出放入湯碗中。3.將鮮湯放入油鍋,大火燒開,放入豆腐、鹽、味精,待湯汁沸騰時撈出浮沫。舀進湯碗,淋上香油。功效:適用於治療血脂偏高的胃脘痛。材料:海參60克、豬腸200克、木耳20克、鹽、蔥姜末、味精。方法:1,將海參用清水洗凈,切成條狀。2.用水洗木耳。3.豬大腸洗凈切絲。4.將海參、黑木耳、大腸絲放入砂鍋中,加適量水,熬制湯汁,拌入調料,作為佐餐。功效:適用於治療頑固性便秘、便秘、消瘦、心煩、失眠、頭暈、耳鳴。橄欖燉蘿蔔食材:青橄欖400g,白蘿蔔1000g,鹽少許。方法:1,橄欖洗凈放入碗中。2.白蘿蔔洗凈,切成片或條。3.將白蘿蔔條和橄欖放入砂鍋,加足水,大火煮40分鐘,加少許鹽,吃蘿蔔,喝湯,嚼橄欖。當天服用。功效:適用於治療胃痛、咳嗽痰多、噯氣等。燉牛肚食材:牛肚1、黃芪30g、大蒜10g、鹽、醬油。合適的編制方法:1。洗牛肚。2.把牛肚切片。3、黃芪用紗布包好,放入砂鍋中,加入適量清水,加入肚片和大蒜,用猛火煮至熟。加鹽和醬油調味,小火燉至熟,每天1次。功效:適用於治療胃下垂、厭食、腹脹、噯氣。板栗燜雞食材:肉雞250g,板栗100g,鹽,味精,料酒,糖,蔥,姜片,湯,花生油。方法:1,去肉雞骨,剁碎,用鹽拌勻。2.栗子去皮,炒至外皮緊實。3.將雞塊放入油鍋中炸至金黃色,倒出。鍋裏留底油,蔥姜略炒,然後放入雞塊和湯汁,調好色味,中火煮25分鐘(中途放栗子)。雞汁濃稠時,撈出蔥、姜。功效:養胃健脾,補腎強筋,活血止血,生精養血,滋補五臟。
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