鵝蛋性甜，富含蛋白質、卵磷脂、脂肪、膽固醇、維生素、礦物質等營養成分。每天吃壹個鵝蛋，可以為身體補充各種營養，維持組織器官的正常生理活動，促進身體和大腦的生長發育，具有補中益氣、提高機體抵抗力的作用。
但由於鵝蛋也含有較多的脂肪和蛋白質，而兒童胃腸功能較弱，不宜過多食用，以免出現消化不良的癥狀。建議壹天吃壹個。
2孩子可以吃鵝蛋補腦嗎？有壹定的效果。
鵝蛋黃中含有豐富的卵磷脂，是腦細胞和神經系統不可缺少的物質。它能為神經細胞提供充足的原料，維持細胞的正常功能，增強大腦和神經系統的功能。
而且卵磷脂還可以加快神經細胞之間的信息傳遞，大腦的活力和思維速度可以明顯加快，從而消除大腦的疲勞，提高學習能力和工作效率。
3鵝蛋多大適合給孩子吃？建議壹歲以後吃蛋白質。
鵝蛋含有大量的蛋白質，但是兒童的消化系統還沒有發育完全，腸壁比較薄弱。如果過早攝入蛋白質，蛋白質會通過腸壁進入血液，引起機體的免疫反應和皮膚瘙癢、紅腫、發熱。
所以建議孩子6個月的時候可以適量吃壹點蛋黃，壹歲以後再開始吃蛋白質，這樣會更安全。
4孩子吃鵝蛋還是雞蛋好。
鵝蛋和雞蛋都是營養食品。鵝蛋與雞蛋相比，雖然蛋白質含量低，但脂肪、鐵、磷含量高，所以兩者各有利弊。建議壹起吃會有更高的營養價值。
而且由於鵝蛋體積較大，壹個鵝蛋幾乎相當於兩個雞蛋的大小，所以在食用時要註意食用量，避免吃多了身體不適。