骨質疏松吃什麽好？1釀苦瓜
原材料:
苦瓜300克，瘦豬肉100克，蓮子30克，蛋清30克，姜5克，蔥10克，料酒10克，白糖10克，澱粉(玉米)25克，鹽4克，花椒粉2克，雞油30克。
練習:
1.蓮子洗凈，磨成粗糧。
2.將瘦豬肉洗凈，剁成糊狀。
3.姜切成粉，蔥切成花。
4.將瘦豬肉、蓮子粉、姜末、蔥花、胡椒粉、花椒粉、醬油、料酒和蛋清放入碗中，混合成餡。
5.苦瓜洗凈，切去兩端，去瓤。
6.然後把肉餡塞進苦瓜裏，用筷子搗緊，放入蒸籠用大火蒸25分鐘後取出。
7.切成4厘米長的段，整齊地放在盤中。
2份豆芽燉排骨
原材料:
黃豆芽500克，排骨1000克，山藥250克，調料適量。
練習:
1.排骨洗凈切碎。
2.加入山藥調味後放入高壓鍋蒸熟，然後取出煮開。
3.加入黃豆芽，煮熟，加鹽服用。
豬骨燉海帶
原材料:
排骨1000g，豬骨2000g，海帶250g，蔥、姜、辣椒、精鹽、米醋、料酒等調料適量，枸杞10g。
練習:
1.豬骨洗凈，排骨切碎，大骨頭搗碎，海帶洗凈，放入高壓鍋。
2.加入適量的水和蔥、姜、胡椒、精鹽、米醋、料酒等。
3.用文火蒸熟後即可服用。
4豬脊骨湯
原材料:
豬刺1，紅棗10，蓮子100克，木香3克，甘草10克。
練習:
1.豬脊骨洗凈切碎，木香和甘草兩味用紗布包好。
2.與紅棗、蓮子壹起放入鍋中，加適量水，小火燉4小時。
5桑葚牛骨湯
原材料:
桑葚25克，牛骨250-500克，姜蔥適量。
練習:
1.桑葚洗凈，加少許酒和糖蒸熟。
2.將牛骨放入鍋中，放入水中煮沸，煮沸後撇去浮沫，放入姜、蔥再煮。
3.當牛骨變白時，說明牛骨的鈣、磷、骨膠已經溶解在湯裏了。
4.立即取出牛骨，放入蒸熟的桑葚，煮沸後撇去泡沫，然後品嘗飲用。
6蝦皮豆腐湯
原材料:
蝦皮50克、嫩豆腐200克、蔥花、姜末和料酒。
練習:
1.蝦米洗凈，泡發。
2.將嫩豆腐切成小方塊。
3.加入蔥花、姜末和料酒，在油鍋裏翻炒，加水熬湯。
7豬皮續斷湯
原材料:
新鮮豬皮200克，續斷50克，生姜15克，黃酒100克，鹽適量。
練習:
1.新鮮豬皮洗凈，去毛，去脂，切成小塊，放入蒸鍋。
2.加入生姜15g，黃酒100g，鹽適量。
3.將續斷濃湯放入鍋中，加入適量清水，用文火煮至豬皮爛透，即可食用。
8木瓜湯
原材料:
羊肉100g，蘋果5g，豌豆300g，木瓜1000g，粳米500g，糖、鹽、胡椒粉適量。
練習:
1.將羊肉洗凈，切成六塊。
2.將粳米、蘋果、豌豆洗凈。木瓜汁備用。
3.羊肉、蘋果、豌豆、粳米、木瓜汁、適量水放入鍋中。用武火煮沸後，再用文火燉至豌豆熟，肉熟。加入糖、鹽和胡椒。
9茄子蝦餅
原材料:
茄子250克，蝦皮50克，面粉500克，雞蛋2個，黃酒，姜，醬油，香油，精鹽，糖，味精。
練習:
1.茄子切片加鹽15分鐘，然後擠幹水分，放入酒浸泡過的蝦皮，加入姜絲、醬油、糖、香油、味精，拌成餡。
2.加入面粉和蛋液，用水調成面糊。
3.將六成植物油舀入壹勺面糊中，在旋轉鍋中攤成餅，中間放入餡料，蓋上半勺面糊，兩面煎熟。
10蘿蔔海帶排骨湯
原材料:
排骨250克，白蘿蔔250克，紫菜50克，黃酒，生姜，精鹽。
練習:
1.將排骨用水煮去浮沫，加入姜片、黃酒，小火燉至熟。
2.煮熟後加入蘿蔔絲，再煮5分鐘至10分鐘。
3.調味後加入海帶絲，煮開。