配料:山楂、冰糖
步驟:將山楂洗凈，去核，用淡鹽水浸泡片刻。
鍋中燒開水，加入冰糖和山楂，大火燒開。
將山楂搗碎煮沸，倒入料理機中，打碎。
倒回鍋中煮至粘稠，不斷攪拌，倒入盒中，放入冰箱。
山楂健脾開胃的功效眾所周知。人們喜歡吃開胃的山楂，不僅因為它的營養價值，還因為它酸酸甜甜的味道，讓人欲罷不能。
方法壹
材料:山楂500克，藕粉15克，糖250克，水250克。
做法:去市場買些新鮮的紅山楂。回家後，將山楂清洗幹凈，壹刀切成兩半，然後用刀輕輕將底部和山楂核去掉，註意不要傷手。鍋中放入250克水，放入加工好的山楂，小火煮20分鐘，至山楂軟爛。山楂稍涼後，將山楂和剩余的果汁放入攪拌機中打成果泥。將搗碎的山楂果慢慢倒入開水鍋中，然後加入100g白糖，用小火慢慢攪拌，慢慢煮，直到搗碎的山楂果變得粘稠，開始冒泡。15g蓮藕澱粉用少許涼開水融化，然後倒入鍋中，用小火攪拌至很稠，然後趁熱倒入容器中，冷卻後即可切塊。
方法2
原料:山楂、糖、明礬、水、防腐劑等。
制作方法:選擇無病蟲害的新鮮山楂果實，或用山楂罐頭的下腳料去除雜質和爛果，用清水洗凈，陰幹。17.5公斤水，25公斤糖，40公斤山楂和果膠按比例混合。放入鍋中煮5分鐘至果肉軟爛，撈出水果搗碎，然後將水倒入鋪中攪拌均勻。用鋼絲篩濾出果泥，然後將濾液放入鍋中煮，邊煮邊攪拌。分鍋約半小時，將果漿倒入5 ~ 7厘米厚的瓷襯盆中，冷卻凝結，即得成品。根據需要切成條狀或塊狀。
方法3
配料:山楂、糖。
制作方法:新鮮無蟲害的大山楂果，去除雜質，用清水洗凈，陰幹。放入燒開的鍋中，加水煮沸至山楂裂開。取出來(如果煮的山楂多，在煮好的湯裏再加糖十分鐘也是美味的甜湯)，用鋼絲篩濾出果肉。按照1kg的果肉和1kg的糖，加入少量藕粉，攪拌，放入合適的容器中凝固，即得成品。根據食用需要切成條狀或塊狀。
方法4
材料:山楂900克。白糖400克。半個檸檬和600克水。
做法:將去核的山楂洗凈，放入料理機中，加水少許，搗碎。倒入鍋中，加入糖和檸檬汁，開始用中火煮沸。剛開始顏色變化比較慢，會有浮沫，可以撇去。當妳做飯時，妳開始冒泡。這個時候，妳壹定要小心。當這些泡沫破裂時，熱果醬會溢出來，所以註意不要燙傷。繼續煮，慢慢開始變濃，泡沫越來越大。這時候會變得很粘，攪拌時會有阻力，會有大氣泡。如果沒有液體濺出，可以關火。保鮮盒鋪保鮮膜，將山楂汁倒入保鮮盒，抹平，放涼，放入冰箱冷藏。
方法5
配料:山楂1000g，冰糖250g(根據自己口味調整)。
做法:山楂洗凈後，雙手捏住山楂，取出籽。準備壹個微波飯盒，將洗凈去核的山楂放入盒中，蓋上蓋子，放入微波爐中加熱3分鐘後取出。打開蓋子，用勺子將山楂攪拌成半泥狀，然後加入冰糖，蓋上蓋子，再次放入微波爐3分鐘後取出。打開蓋子，再次用勺子將山楂攪成泥狀，整理好，蓋上蓋子，再次放入微波爐加熱3分鐘後取出。打開蓋子，陰涼處，冷藏成型。
方法6
配料:鮮山楂壹斤，冰糖，魚粉。
做法:山楂洗凈晾幹，然後挖核。然後放入鍋中加水，放入冰糖小火煮沸，不斷攪拌，避免粘鍋。直到山楂成熟。然後將煮熟的山楂放入攪拌機中攪拌成糊狀。最後用開水將吉利丁粉融化，將山楂醬倒入吉利丁粉溶液中，快速攪拌即可食用。
結論:以上就是邊肖介紹的山楂糕的制作方法。妳們都明白。這對於喜歡吃山楂糕的人來說真的是極好的。看了上面說的山楂糕的制作方法和山楂糕的制作方法，想吃的話可以買些山楂煮著吃。
山楂看起來有點酸，但吃起來很甜。
1.山楂具有降血脂、降血壓、強心、抗心律失常等作用。也是健脾開胃、消食化積、活血化痰的良藥，對胸膈脾滿、疝氣、血瘀、閉經有很好的療效。
用水清洗
第三步:做完後拿出來。
4.根部需要處理
5.加工完成
準備壹盆水
7.壹點冰糖
8.把冰糖放進鍋裏。
9.現在把山楂放入水中。
10.火
11.煮10分鐘。
12.拿出來試試。需要加冰糖嗎？