黃精含有皂甙、粘液、澱粉、多糖、氨基酸、維生素和礦物質。食用後能為人體補充多種營養，具有滋陰潤肺、補腎填精、健脾益氣的作用。所以，血糖高的人可以適當吃壹些黃精。
但是黃精的質地比較黏膩，營養豐富，對於壹些血糖高的人來說消化功能不是很好。所以要控制黃精的食用量，避免吃多了出現身體不適的癥狀。
黃精能降血糖嗎？有壹定的效果。
黃精中所含的多糖對腎上腺素引起的高血糖有壹定的抑制作用，因此能起到壹定的降血糖作用。
然而，血糖高的原因有很多，其中大部分是由胰島素分泌紊亂引起的。因此，黃精的降血糖作用有限。如果單純的吃黃精，並不能獲得很好的降糖效果，還是需要配合其他治療才能獲得更好的治療效果。
3黃精怎麽吃泡水，湯還是酒？
黃精的吃法有很多種，泡水、煲湯、泡酒等。建議大家可以根據個人喜好來選擇。
其中，泡水是最簡單方便的方法。只需將適量的玉竹放入杯中，加入適量的開水，蓋上蓋子燉壹會兒，直到水溫冷卻到合適的溫度，即可反復沖泡，比較適合時間緊迫的上班族。
4黃精可以長期泡水嗎？不建議長期飲用。
黃精具有很強的滋補作用，對人體具有抗炎、抗菌、滋陰益氣、健脾潤肺等多種功能。平時，壹些黃精可以適當泡水喝。
但黃精也是壹種中藥材，可能含有壹些有害成分，所以在疾病癥狀緩解時，需要停止服用。如果服用過多，可能會造成人體痰濕過多，不利於身體健康。