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如何大量儲存小米?

1,封閉氮和缺氧殺蟲

放豆類,如大米、小米、高粱、玉米渣、綠豆、燕麥片、蕎麥等。裝在塑料瓶裏,然後擰緊瓶蓋,密封。谷物呼吸會在壹定程度上降低瓶內的耗氧量(濃度在5%左右以下)。如果糧食中有害蟲,會因長期缺氧而窒息死亡。如果糧食裏沒有害蟲,外部的害蟲就進不了瓶子。

2、食品級惰性粉末物理磨損害蟲的關節來殺蟲

將國家糧食局科學研究所新研制的食品級惰性粉與上述糧食混合,裝入容器。當谷物中的害蟲活動時,惰性粉末的顆粒會進入害蟲各肢的關節,磨損節間膜,害蟲的體液大量流出,害蟲很快就會死亡。

擴展數據:

五谷雜糧營養豐富,但要註意怎麽吃,適量攝入。五谷雜糧大多富含膳食纖維,身體虛弱或胃腸手術後的患者不宜過量食用;有些全谷物含有抗營養因子,如高粱中的單寧酸。吃多了會影響身體對蛋白質和礦物質元素的吸收。

由於粗纖維、植酸等成分的存在,糙米、全麥面粉等。直接吃的話口感粗糙,而且大部分都不容易消化,所以對於需要快速補充能量的人或者腸胃不好的老人小孩壹定要適量食用。

消費提示建議,五谷雜糧和精米、白面壹起食用,在制作過程中根據個人需要酌情添加,既能提高營養素的攝入,又能保證良好的食用品質。

人民網-國家糧食局發布全谷物食品消費提示。

人民網-國家糧食局公示糧食病蟲害防治“綠色秘方”。

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