粳米粳米是禾本科植物粳稻的籽粒。粳稻是人們吃的大米。
性是甜蜜而平淡的。它含有澱粉、蛋白質、脂肪和少量的B族維生素。具有健脾養胃、止渴除煩、強腸止瀉的功效。適用於胃腸不和，夏季上吐下瀉，小便不利，煩渴。
糯米糯米是禾本科植物糯米的仁。糯米也被稱為江米和米源。它的質量是軟而粘的。性是甜蜜而平淡的。含有蛋白質、脂肪、糖、鈣、磷、鐵、維生素B1、維生素B2、煙酸和豐富的澱粉。具有溫脾胃、補中、益氣、通便的作用。適用於胃寒疼痛、消渴、夜尿頻、尿頻等。
玉米。小米是禾本科小米的仁。小米也叫小米。甜鹹微寒。含有蛋白質、脂肪、糖、鈣、磷、鐵、澱粉、維生素B1和維生素B2。具有滋腎益氣、健脾胃、清虛熱的功效。適用於胃虛失眠、婦女黃白帶多等。
糯米是禾本科植物黍的核心。性味甘，微寒。具有強壯筋骨、治療漆瘡的功效。適用於積肉、肺結核、腸胃不適、孕婦白帶過多。
小麥。小麥是禾本科的壹種小種子。性是甜蜜而平淡的。含有澱粉、蛋白質、糖、脂肪、糊精、粗纖維、磷脂、谷甾醇、精氨酸、澱粉酶、麥芽糖和蛋白質。具有安神除煩的功效。適用於譫妄、心悸失眠、婦女癥(癔病)、小便不利。
大麥。大麥是禾本科大麥的果實。性質甜暖。含有尿囊素。
具有益氣健脾和胃的功效。適用於消化不良、食欲不振、脘腹脹滿。
玉米。玉米是禾本科植物玉米的種子。玉米也被稱為玉米，玉米和玉米。性味甘平。含有澱粉、脂肪油、生物堿、維生素B2、煙酸、泛酸、玉米黃質、胡蘿蔔素、果膠等成分。具有和胃降脂的功效。適用於尿路梗阻、膀胱結石、肝炎、高血壓等疾病。
蕎麥。蕎麥是蓼科植物蕎麥的種子，又名花麥、三角麥。性是甜蜜而平淡的。含有水楊醛胺、4-羥基苯基甲胺和N-水楊醛取代的水楊醛胺。具有清熱解毒、降氣潤腸、排濁白帶的功效。適用於胃腸積熱所致腹瀉、自汗、偏頭痛、紫癜、瘡毒等癥。
黑豆。黑豆是豆科大豆的黑色種子。黑豆也叫黑豆。性是甜蜜而平淡的。含有蛋白質、脂肪、糖、胡蘿蔔素、維生素B1、維生素B2、異黃酮糖苷、各種皂甙、膽堿、有機酸等。具有解表清熱、滋補健脾的功效。適用於婦女產後疾病、各種出血、身體浮腫等病癥。
大豆。大豆是豆科大豆的黃色種子。黃豆味甘，性平。含有蛋白質、脂肪、胡蘿蔔素、維生素B1、維生素B2、煙酸、異黃酮、皂甙、膽堿、泛酸等。具有清熱解毒、利尿通便、緩和中焦的功效。
適用於胃熱積聚、腹部水腫、小便不利。
蠶豆。蠶豆是豆科植物蠶豆的種子。蠶豆，又名豆角。味甘，微辛，性平，毒性小。含有巢蛋白苷、蛋白質、卵磷脂、膽堿等。具有止血止帶、降血壓、健脾利濕的功效。適用於便血、吐血、鼻衄，外用治瘡毒。
綠豆綠豆是豆科植物綠豆的種子。綠豆味甘，性寒。含有蛋白質、脂肪、糖、鈣、磷、鐵、胡蘿蔔素、維生素B1、維生素B2、煙酸等。具有清熱解毒、止渴利尿的功效。適合小便，口幹，和消化。
口渴、暑熱、腹瀉等疾病。
小扁豆小扁豆是豆科植物的白色種子。扁豆也被稱為南方豆和眉豆。
性是甜蜜而平淡的。含有蛋白質、脂肪、糖、鈣、磷、鐵、鈣、鎂酸、泛酸、鋅等成分。具有健脾和胃、燥濕止瀉的功效。適用於脾胃虛熱、呃逆、暑濕、酒醉嘔吐、婦女白帶。
豇豆豇豆是豆科豇豆的種子。豇豆也叫稻豆。性是甜蜜而平淡的。含有澱粉、脂肪油、蛋白質、煙酸、維生素B1和維生素B2。新鮮水果含有抗壞血酸。具有健脾補腎的功效。適用於消化不良、消渴、口塞、痰多、白帶、白濁。
刀豆加拿大殼是豆科植物加拿大殼的種子。劍豆又名劍豆。性是甜蜜而平淡的。包含脲酶、細胞凝集素和伴刀豆球蛋白。刀豆球蛋白I和II可以從刀豆球蛋白中分離出來，還含有澱粉、蛋白質和脂肪。具有溫中降氣、補腎壯陽的功效。適用於虛寒呃逆、頭痛、腰痛。
豆腐糊。豆腐漿是由大豆種子制成的。性是甜蜜而平淡的。含有蛋白質、脂肪、糖等成分。具有補虛潤燥、清肺化痰的功效。適用於勞咳、痰火哮喘、便秘、淋證等癥。
豆腐。豆腐是大豆種子的加工產品。又甜又涼。含有蛋白質、脂肪、糖、鈣、磷、鐵、維生素B1、維生素B2、維生素C等。具有益氣和中、生津潤燥、清熱解毒的功效。適用於紅眼、解渴、解硫、燒酒中毒。
甘薯甘薯是旋花科甘薯的塊根。紅薯又叫地瓜、地瓜、地瓜。性是甜蜜而平淡的。具有健脾和胃、益氣通乳的功效。適用於腹瀉、便秘、便血、水樣腹瀉、夜盲癥、消渴、乳癰、疔瘡等癥。
畜禽食品
豬肉。豬肉是豬肉。性味甘、鹹、平。含有蛋白質(16.1% ~ 16.7%)、脂肪、糖、鈣、磷、鐵、維生素B1、維生素B2、維生素C、煙酸等成分，具有滋陰潤燥的功效。適用於發熱、消渴、減肥、幹咳、便秘等。
豬心豬心是豬家族的心臟。性味甘、鹹、平。含有蛋白質、脂肪、鈣、鐵、磷、維生素B1、維生素B2、維生素C、煙酸等成分。具有養心安神、補血的功效。適用於心悸、怔忡、自汗、失眠。
豬肝。豬肝是豬的肝臟。性味甘、苦、溫。它含有蛋白質(20%)、脂肪、糖、鈣、磷、鐵、維生素A、維生素B1、維生素B2、維生素C和煙酸。具有養肝明目、養血的功效。適用於血虛、萎黃、夜盲癥、紅眼病、水腫、腳氣等病癥。
豬肚豬肚是屬於家豬的豬的胃。性味甘，微溫。含有蛋白質(20%)、脂肪、鈣、磷、鐵、維生素B1、維生素B2、維生素C煙酸等成分。具有補虛健脾和胃的功效。適用於體虛、腹瀉、痢疾、消渴、尿頻、小兒疳積等。
豬肺。豬肺是豬的肺。性是甜蜜而平淡的。具有益肺、健脾、潤燥的功效。適用於肺損傷、咳嗽、咯血、肺脹、呼吸困難、脾虛泄瀉、溢乳、手足皸裂等。
豬蹄豬蹄是豬的四只腳。性味甘，微寒。含有蛋白質和脂肪。具有補血、催乳的功效。適用於缺乳、癰瘡的婦女。
豬腦。豬腦就是豬的大腦。味甘，性寒，微毒。具有治療頭風、止頭暈、凍瘡和外突指皸裂的功效。
豬鞭豬膀胱就是豬膀胱。性味甘、鹹、平。具有利尿止癢功效。適用於夜間遺尿、小兒遺尿、疝氣、跌打疼痛、陰囊瘙癢等。
豬。腎臟。豬腎是豬的腎。性味鹹而平。具有補腎的功效。適用於腎虛腰痛、全身水腫、慢性腹瀉、遺精、盜汗、老年耳聾、肺膿腫等癥。
豬血。豬血是豬的血。性味鹹而平。含有蛋白質、脂肪、糖、鈣、磷、鐵等成分。具有補血、補中功效。適用於頭暈、腹脹、嘈雜、宮頸糜爛、貧血等癥。
狗肉狗肉是犬科動物的肉。味道鹹酸溫。含有蛋白質、脂肪、嘌呤、肌酸、鉀、鈉、氯、水等成分。具有補中益氣、溫腎壯陽的功效。適用於脾腎氣虛、脘腹脹滿、腰膝酸軟、慢性潰瘍。
火腿。火腿是由豬腿制成的。性味鹹、甜、平。含有蛋白質、脂肪、糖、鈣、磷、鐵、維生素B1、維生素B2、煙酸等成分。具有健脾開胃、增進食欲、增強生命力的功效。適用於體虛、心悸、納差、乏力、痢疾、慢性腹瀉。
牛肝。牛肝是牛或水牛的肝臟。性是甜蜜而平淡的。它含有蛋白質(18.9%)、脂肪(2.6%)、糖、鈣、磷、鐵、維生素A、維生素B1、維生素B2、維生素C、煙酸、各種酶和磷脂。具有養肝明目、養血的功效。適用於血虛、痿弱、失明等病癥。
牛肉。牛肉是牛類動物的肉。性是甜蜜而平淡的。它含有蛋白質(20%)、脂肪(10.2%)、維生素B1、維生素B2、鈣、磷和鐵。具有健脾胃、益氣養血、強筋骨的功效。適用於虛勞消渴，脾虛積滯，水腫，腰膝酸軟。
牛肚。牛肚是牛科牛的胃。味道偏寒，微溫。它含有蛋白質(14.8%)、脂肪(10.2%)、維生素B1、維生素B2、煙酸等。具有補虛益脾胃的功效。適用於氣血不足、消渴、風眩暈等病癥。
牛奶牛奶是牛或水牛的奶。性是甜蜜而平淡的。含有蛋白質、脂肪、糖、鈣、鐵、鉀、鈉、維生素A、維生素B1、維生素B2、維生素B6、維生素C、煙酸和泛酸。具有補虛、益肺胃、生津潤腸的功效。適用於體虛勞損、惡心膈噎、消渴、便秘等癥。
牛腎。牛腎是牛或水牛的腎。性質甜暖。它含有蛋白質(12.8%)、糖(0.3%)、脂肪(3.7%)、磷、鐵、維生素B1、維生素B2、維生素C、維生素A和煙酸。具有益精補腎氣、祛濕除痹的功效。
羊肉。羊肉是牛科的山羊或綿羊的肉。性質甜暖。含有蛋白質、脂肪、鈣、磷、鐵、維生素B1、維生素B2、膽固醇、糖等成分。具有益氣補虛、溫中的功效。適用於神疲乏力、腰膝酸軟、產後虛寒、腹痛、冷疝氣、中虛惡心等癥。
羊肚。羊的肚子是山羊或綿羊的胃。性質甜暖。含有蛋白質、脂肪、糖、鈣、磷、鐵、維生素B1、維生素B2、煙酸等成分。
具有補虛健脾和胃的功效。適用於消瘦乏力，吃不下飯，口渴，盜汗，尿頻等癥狀。
羊肝。羊肝是牛科山羊或綿羊的肝臟。性味甘、苦、寒。含有蛋白質(18.5%)、脂肪(7.2%)、較多的維生素A、糖、鈣、磷、鐵、維生素B、維生素C、煙酸等成分。具有養血、養肝、明目的功效。適用於血虛、面黃肌瘦、肝虛、目暗、雀障等癥。
羊奶。羊奶是山羊或綿羊的奶。性質甜暖。它含有蛋白質(3.8%)、脂肪(4.1%)、糖、鈣、磷、鐵、維生素A、維生素B1、維生素B2、維生素C和煙酸。具有潤燥補虛的功效。
適用於乏力、消渴、惡心、呃逆、口瘡、漆瘡等癥。
羊腎羊腎是牛科山羊或綿羊的腎。性質甜暖。含有蛋白質、脂肪、鈣、磷、鐵、維生素A、維生素B1、維生素B2、維生素C、煙酸等成分。具有養心解郁的功效。適用於疲勞、膈痛、驚悸。
羊的脛骨和脊骨。羊的脛骨和脊柱是牛科山羊的脛骨和脊柱。性質甜暖。含有大量磷酸鈣、少量碳酸鈣、磷酸鎂和少量氟、氯、鈉、鉀、鐵、鋁、膠原蛋白、骨粘蛋白、彈性蛋白、中性脂肪、磷脂等成分。具有滋補肝腎、強筋壯骨、補血的功效。適用於誤處理銅金。
羊肺。綿羊肺是山羊或綿羊或牛的肺。性是甜蜜而平淡的。它含有蛋白質(20.2%)、脂肪(2.8%)、鈣、磷、鐵、維生素B1、維生素B2、煙酸等。具有補肺氣、理水的功效。適用於肺痿、咳嗽、消渴、尿痛或尿頻。
鹿肉。鹿肉是鹿科梅花鹿或馬鹿的肉。性質甜暖。它含有水(75.8%)、脂肪(19.8%)和粗脂肪(1.92%)。具有滋養五臟、滋潤血管的功效。適用於廢功贏瘦，產後哺乳。
鹿骨鹿骨是鹿科梅花鹿或馬鹿的骨頭。甜，微熱。具有補虛、補肝腎、強筋骨的功效。
驢肉驢肉是馬驢的肉。性味甘、酸、平。具有補氣養血的功效。適用於勞損、頭暈、心煩等。
嚼肉。麂肉是鹿科動物麂的肉。性是甜蜜而平淡的。具有益氣暖胃、消食祛風的功效。
貓肉。貓肉是貓的肉。甘、酸、性溫。適用於身體虛弱、風濕關節痛、淋巴結核、惡瘡、燙傷等。
兔肝。兔肝是兔科蒙古兔或兔的肉。甘、苦、鹹、寒。具有養肝明目的功效。適用於肝氣不足所致的頭暈目眩、兩眼昏花、眼痛等癥。
兔肉。無肉是蒙古兔、東北兔、高原兔、華南兔、豐兔等的肉。又甜又涼。具有補中益氣、涼血解毒的功效。適用於消渴減肥、胃熱嘔吐、便血等。
野豬。野豬是野豬的肉，是豬的壹個家族。性味甘、鹹、平。有補虛勝、止血便的功效。
黃羊肉。黃羊肉是黃羊的肉。含有蛋白質、脂肪、糖、維生素B1、維生素B2、煙酸等成分。具有補中益氣的功效。適用於過度勞累引起的身體虛弱。
老鼠肉。鼠肉是東方田鼠的肉。甜，鹹，微溫。具有補虛和消除營養不良的功效。適用於消瘦、腹脹、疳積、燙傷、骨折等病癥。
烏骨雞烏骨雞是壹種野雞的全肉或內臟。性是甜蜜而平淡的。含有蛋白質、脂肪、鈣、磷、鐵、維生素B1、維生素B2、煙酸等成分。具有滋陰清熱的功效。適用於治療體虛、骨蒸、消渴、脾虛、腹瀉、虛脫、帶下等癥。
雞肉。雞肉是野雞的肉。性質甜暖。它含有蛋白質(23.5%)、脂肪(1.1%)、鈣、磷、鐵、鉀、鈉、氮、硫、氧化鐵、氧化鎂、氧化鈣、維生素A、維生素B1、維生素B2、維生素C、維生素E和煙酸。具有溫中益氣、填精益髓的功效。適用於身體虛弱、食欲不振、腹瀉、泄瀉、口渴浮腫、尿頻、崩漏、缺乳、產後虛弱。
雞腸。雞腸是野雞的腸道。具有補腎固精的功效。適用於遺精、遺尿、白濁、痔漏。
雞蛋。這個蛋是野雞的蛋。性是甜蜜而平淡的。蛋清中含有蛋白質(10%)、脂肪(30%)、糖、鈣、磷、鐵、維生素A、維生素B1、維生素B2、維生素C、泛酸和氨基苯甲酸，蛋白質中含有人體所需的多種氨基酸。蛋黃中含有蛋白質(13.6%)、脂肪(30%)、糖、鈣、磷、鐵、維生素A、維生素B1、維生素B2、煙酸和對氨基苯甲酸。鳳凰衣含有角蛋白和粘蛋白纖維，蛋殼含有碳酸鈣、磷酸鈣、碳酸鎂、有機質和膠體。具有潤燥、養血、安胎的功效。適用於發熱，煩躁不安，幹咳聲嘶，目赤咽痛，胎動不安，產後口渴，腹瀉，燙傷。
野鴨鴨肉。綠頭鴨的肉就是綠頭鴨的肉。又甜又涼。含有蛋白質(13%)、脂肪(15%)、磷、鈣、鐵、鉀、鈉、糖、維生素A、維生素B、維生素C、煙酸等。具有健脾和胃、消除疲勞的功效。
雞肝。雞肝是野雞的肝臟。性味甘，微溫。含有蛋白質、脂肪、糖、鈣、磷、鐵、維生素A、維生素B1、維生素B2、維生素C、煙酸等成分。具有滋補肝腎、治療營養不良的功效。適用於肝虛、目暗、小兒疳積。
鵝肉鵝肉是鴨子的肉。性是甜蜜而平淡的。它含有蛋白質(10.8%)、脂肪(11.2%)、鈣、磷、鐵、銅、錳、維生素A、維生素B1、維生素B2、維生素C等。具有益氣補虛、和胃止渴的功效。適用於虛損、消渴等病癥。
鴿肉鴿肉是鴿科鴿子、家鴿、巖鴿的肉。性味甘、鹹、平。它含有粗蛋白(22.14%)、粗脂肪(1%)和灰分(1%)。具有滋補肝腎、益精血、益氣、祛風解毒的功效。適用於虛勞消渴、慢性瘧疾、女子血虛閉經、惡瘡疥瘡等癥。
白鴨子。白鴨肉是鴨科家鴨的肉。甜鹹涼。它含有蛋白質(16.5%)、脂肪(7.5%)、糖、鈣、磷、鐵、維生素B1、維生素B2、煙酸等。具有滋陰養胃、利水消腫的功效。適用於疲勞引起的骨蒸、咳嗽、浮腫。
鴨肉。洋鴨肉是鴨子的肉。性質甜暖。具有溫補腎陽、強腰膝的功效。適用於腎陽不足引起的陽痿、腰膝酸軟、畏寒肢冷、神疲乏力等。
鴿子蛋鴿子蛋是鴿科鴿子和家鴿的蛋。性味甘、鹹、平。它含有蛋白質(9.5%)、脂肪(6.4%)、糖、鈣、磷和鐵。適用於解除瘡毒、痘毒。
鵪鶉。鵪鶉是野雞鵪鶉的肉或整個。性是甜蜜而平淡的。具有滋養五臟、清濕熱的功效。適用於腹瀉、營養不良、濕痹。
麻雀肉。麻雀肉是鳥類麻雀的肉和整個。甜鹹溫。
具有溫補腎陽的功效。適用於陽虛引起的陽痿、腰膝疼痛或冷痛、崩漏、帶下、尿頻、頭暈等癥。
鳥蛋。雀蛋為文鳥科雀蛋，味甘、鹹，性溫。具有補腎陽、益精血、調理沖任的功效。適用於陽痿、閉經、頭暈、目眩等癥。
山雞山雞是山雞的肉或整只山雞。甘、酸、性溫。具有補中益氣的功效。適用於腹瀉、消渴、尿頻等。
水產食品
帶魚帶魚是帶魚科動物帶魚的肉。甜的，鹹的，幹的。含有蛋白質、脂肪、灰分、鈣、磷、鐵、維生素B1、維生素B2、煙酸等成分。
新鮮帶魚每公斤含碘80微克，維生素A50國際單位100克。具有滋補五臟、和中開胃、祛風殺蟲、暖胃補虛、美容養顏的功效。適用於食欲不振、胃痛、皮膚保濕。
鯊魚。鯊魚是白斑星鯊和其他鯊魚的肉。甜的，鹹的，幹的。具有消腫散瘀、滋補五臟的功效。適用於五臟虛弱，瘀血腫痛。
黑鯡魚鯡魚是鯉魚的肉。性是甜蜜而平淡的。它含有蛋白質(19%)、脂肪(5.2%)、鈣、磷、鐵、維生素B1、維生素B2、煙酸等。具有益氣祛濕、養胃健脾、溫營消積的功效。適用於脾胃陽虛、氣虛、食欲不振等病癥。
甲魚肉甲魚的肉就是甲魚的肉。性是甜蜜而平淡的。它含有蛋白質(16.5%)、脂肪、糖、鈣、磷、鐵、維生素A、維生素B1、維生素B2、煙酸等。具有涼血的功效。適用於骨蒸勞損、慢性瘧疾、慢性痢疾、崩漏帶下、淋巴結核。
魷魚肉。烏賊肉是烏賊科動物烏賊或整個烏賊的肉。性味，平淡。魷魚幹含有蛋白質(68.0%)、脂肪(4.2%)、糖、鈣、磷和鐵。具有養血滋陰的功效。適用於血虛閉經、崩漏崩漏。
蝦。對蝦是對蝦的肉或整個蝦。甜鹹溫。它含有蛋白質(20.6%)、脂肪(0.7%)、糖(0.2%)、鈣、磷、鐵、維生素A、維生素B1、維生素B2、煙酸，並且身體肌肉中含有原肌球蛋白、副肌球蛋白等成分。具有補腎壯陽、化痰開胃的功效。適用於性功能減退和陽痿。
蝦。蝦是各種淡水蝦的整體或肉，如龍蝦、青蝦等。，本質上是甜而溫暖的。它含有蛋白質(16.4%)、脂肪、糖、鈣、磷、鐵、維生素A、維生素B1、維生素B2和煙酸。具有補腎壯陽、催乳的功效。適用於陽痿、溢乳、丹毒、癰疥瘡。
海參海參是刺參屬的海參和刺參的整體。甜鹹溫。
食用幹海參含有水分(21.55%)、粗蛋白(55.5%)、脂肪和灰分(21.09%)，而水發海參含有水分(70%)、蛋白質(21.5%)、脂肪(0.37%)和糖。具有補腎填精、養血潤燥的功效。適用於失血乏力、陽痿遺精、消瘦乏力、尿頻、腸燥便秘等病癥。
水母水母是水母的嘴和手腕。性味，平淡。它含有蛋白質(12.5%)、脂肪(0.1%)、糖(4%)、鈣、磷、鐵、維生素B1、維生素B2、煙酸、碘和膽堿。具有清熱化痰、消積潤腸的功效。適用於痰咳、氣喘、痞滿、大便幹燥、足腫、痰咳。
田螺田螺是整個中國的田螺或同屬的其他動物。甜鹹涼。它含有蛋白質(10.7%)、脂肪(1.2%)、糖、鈣、磷、鐵、維生素A、維生素B1、維生素B2、煙酸等。具有清熱利濕的功效。適用於便秘、黃疸、腳氣、水腫、消渴、痔瘡、便血、目赤腫痛。
泥鰍。泥鰍是泥鰍的肉。性是甜蜜而平淡的。它含有蛋白質(9.6%)、脂肪(3.7%)、糖、鈣、磷、鐵、維生素A、維生素B1、維生素B2、煙酸等成分。具有補中益氣、燥濕的功效。適用於治療口渴、陽痿、傳染性肝炎等。
龍蝦。龍蝦是龍蝦的肉和整個身體。甜鹹溫。它含有膽固醇、胡蘿蔔素和色素。印石蝦(壹種龍蝦)含有蛋白質、脂肪、維生素、碘、鈣、磷和鐵。具有溫腎壯陽、健胃化痰的功效。適用於腎虛陽痿、脾虛厭食。
蛤肉。蛤的肉是四角蛤或其他蛤的肉。味道又鹹又冷。
它含有蛋白質、脂肪、糖、鈣、磷、鐵、維生素A、維生素B1、維生素B2、維生素C、煙酸和碘。具有滋陰利濕、化痰軟堅、散結的功效。適用於腫痛、崩漏、帶下、痔瘡、口渴、水腫、痰飲、痞滿等癥。
龜肉龜肉是烏龜的肉。性味甘、鹹、平。含有蛋白質、脂肪、糖、煙酸、維生素B1、維生素B2等。具有滋陰補血的功效。適用於血虛體虛，久咳咯血，腸風下血。
水果食品
梨子。梨是薔薇科植物如白梨、沙梨和秋子梨的果實。甜，微酸，寒。含有葡萄糖、蔗糖、維生素B、維生素C、檸檬酸、蘋果酸等成分。具有清心潤肺、化痰止咳的功效。適用於肺熱咳嗽、目赤疼痛、小便不利、酒精中毒等。
橙子橙子是許多種橙子的成熟果實，如福菊或朱菊。甘、酸、性溫。含有維生素c等成分。具有解渴、生津、利尿的功效。
適用於口幹舌燥、食欲不振、水樣腹瀉、咳嗽。
杏子。杏為薔薇科杏或山杏的果實。性味酸甜，微溫，毒性小(含氰苷的有毒物質)。甜杏仁含有杏仁油、蛋白質等成分。具有止咳平喘、潤腸通便的功效。適用於老年人咳嗽、虛咳。
甜瓜。甜瓜是葫蘆科的水果。性質甘寒。含有蛋白質、脂肪、糖、鈣、磷、鐵、胡蘿蔔、維生素、磺胺、核黃素、煙酸、抗壞血酸等成分。具有消暑解渴、清熱解毒的功效。適用於腸癰等癥。
無花果是桑科無花果的成熟花托。性是甜蜜而平淡的。
含有果糖、葡萄糖、維生素A、蛋白質、氨基酸等成分。具有清熱、潤腸、開胃、驅蟲的功效。適用於肺熱聲嘶、便秘、消化不良、痔瘡等癥。
香蕉。香蕉是芭蕉科香蕉的果實。性質甘寒。含澱粉0.5%、蛋白質1.3%、脂肪0.6%、糖、維生素A、維生素B族、維生素C、維生素E，並含有少量5-羥色胺、去甲腎上腺素、二羥乙胺。具有滋陰潤腸、清熱解毒的功能。適用於發熱、煩渴、痔瘡等病癥。
菠蘿菠蘿是多年生草本植物菠蘿的果實。味甘、涼，微毒。含有糖、脂肪、蛋白質、澱粉、有機酸等成分。具有清熱解暑、消食止瀉的功效。適用於體熱、煩渴、消化不良、支氣管炎、腸炎等病癥。
荔枝。荔枝是無患子科荔枝的果實。性味甘、酸、澀、溫。
含有蔗糖、蛋白質、葡萄糖、脂肪、維生素C、檸檬酸等成分。具有健脾益肝、益智養心的功效。適用於小兒遺尿、婦女體虛貧血、呃逆。
椰子果肉。椰子果肉是棕櫚科椰子的胚乳。甜，涼，香。
含有脂肪酸、椰子油等成分。具有清熱解渴、補虛驅蟲的功效。適用於心力衰竭、絳蟲、姜蟲等疾病。
椰子果肉。椰子果肉是棕櫚科椰子胚乳的果肉。性是甜蜜而平淡的。含有脂肪油、糖、蛋白質、維生素B1、維生素C等。具有益氣祛風的功效。
桃子。桃是薔薇科桃的成熟果實。酸甜微毒。含有葡萄糖等成分。具有活血化瘀、潤腸止咳的功效。適用於冠心病和彌散性血管內凝血。
葡萄。葡萄是葡萄科的水果。酸甜澀寒。含有糖、蛋白質、維生素B1、維生素B2、維生素C、煙酸、各種無機鹽等成分。具有健胃、生津、利尿的功效。適用於肝炎、黃疸、風濕痛、妊娠不良、孕婦腹脹、痢疾等。
櫻桃。櫻桃是薔薇科櫻桃的果實。性質甜暖。含有糖、檸檬酸、酒石酸、B族維生素、維生素C等成分。具有益氣祛風除濕的功效。適用於癱瘓、四肢麻木、風濕、腰腿痛、凍瘡等病癥。
柿子。柿子是柿子科柿子的果實。甘、澀、涼。含有葡萄糖、蔗糖、果糖等成分。具有降血壓、止血、清熱解渴的功效。適用於咽喉腫痛、咳嗽痰多、口幹嘔血、血滯腸內、泄瀉痢疾。
石榴。石榴是石榴科石榴的果實。味道又酸又溫。含有石榴酸、雌酮、雌二醇、B-谷甾醇、甘露醇等成分。適用於腹瀉、慢性痢疾、崩漏帶下。
橄欖。橄欖是橄欖的果實。性味甘、澀、酸、平。果實含有蛋白質、脂肪、糖、鈣、磷、鐵、維生素C等成分。具有生津止渴、清肺利咽、解毒的功效。適用於咽喉腫痛、煩渴、咳嗽吐血、菌痢、癲癇等癥，對河豚毒素、酒精中毒有緩解作用。
芒果。芒果是芒果的果實。性味甘、酸、平。含有糖、蛋白質、粗纖維、維生素B1、維生素B2、維生素C、葉酸、各種有機酸、多酚、各種胡蘿蔔素和蝴蝶黃素。具有止渴生津、祛痰止咳、益胃利尿的功效。經常吃可以滋潤皮膚，預防眼疾。
羅漢果羅漢果是壹種葫蘆