1,菠菜
大薊是藥食同源的食品,具有活血化瘀、興奮括約肌的作用。所以不適合孕婦,尤其是孕早期,胎兒不穩定,子宮過於興奮,容易流產。
2、冬莧菜
冬莧菜又名菱角,是壹種野菜,味道與青菜相似。從屬性上來說屬於涼性蔬菜。孕婦不適合吃生冷或過熱的食物,以免宮寒。
3.馬齒莧
馬齒莧,俗稱螞蚱,也是涼性蔬菜之壹。在中國有著悠久的食用歷史,也有興奮子宮的作用。吃了會促進子宮收縮,可能導致流產,尤其是習慣性流產的孕婦。
4.馬圖蘭
馬頭蘭是壹種藥食同源的植物。其嫩葉可食用,但也性寒,不宜孕婦食用,易患宮寒。
5.豆腐菜肴
豆腐菜的題目是向日葵,也叫黑木耳。它的形狀有點像黑木耳。呈翠綠色,也可入藥。有涼血潤腸的功效。孕婦需要遠離,會導致流產。
6.薺菜
薺菜薺菜是常見的野菜之壹,含有植物堿性成分:麥角毒堿,結構類似催產素,在人體內也能起到催產素的作用。所以不適合孕婦食用,以免孕期胎動和出血。
7.益母草
益母草是壹種常見的婦科中草藥。其實也是壹種野菜,可以吃。這種野菜有很強的活血化瘀作用,也是涼性的。主要用於活血通經,對孕婦危害很大,不能食用。
8.桔梗
桔梗也是常見的藥食同源食材,屬於涼性植物。孕婦要少吃,過量食用對宮寒有危險。
9.野生大蒜
野蒜也是人們能吃的野菜之壹。這種野生大蒜也被稱為薤白,或大蒜。這種野生大蒜本身具有壹定的毒性,孕婦食用後會影響胎兒的發育。因此,孕婦應避免食用這種野菜。
10,孕婦吃蒲公英?
孕婦可以吃蒲公英。
蒲公英具有清熱解毒、消炎健胃、利水散結的作用,可用於治療婦女乳房脹痛水腫、咽炎、急性扁桃體炎等熱毒癥。對普通感冒、淋病、黃疸、肝功能不全引起的皮膚病有很好的療效。非常適合孕婦。
11.如何吃不同的野菜
薺菜:是最好的餡料。
薺菜薺菜含有豐富的膳食纖維、維生素C、鈣、胡蘿蔔素等營養成分,包括闊葉和鋸齒葉。壹般鋸齒葉的薺菜味道更濃,口感更好。
但薺菜中有草酸,吃之前需要用清水焯壹下,可以拌炒、腌制、塞餡、煮粥。很多名人也寫過薺菜的吃法。比如陸遊提到薺菜是用來做蛋糕的,蘇軾把薺菜蒸熟,汪曾祺把薺菜煮熟切碎,加入幹茶丁和蝦米拌著吃。不過要說鮮,最好用新鮮的薺菜和豬肉做餡,不膩不淡。
莧菜:紅莧菜用於湯色搭配。
莧菜含有豐富的鐵、鈣、胡蘿蔔素和維生素c,由於沒有草酸,鈣容易被人體吸收,豐富的鐵可以在細胞內合成血紅蛋白,所以又被稱為“補血菜”。
據專家介紹,莧菜有紅莧菜、綠莧菜、花莧菜、白莧菜等。壹般來說,最好買暗莧菜。比如紅莧菜也富含花青素,有壹定的抗氧化作用。做湯的時候也可以調整湯的顏色。青莧菜可以炒,用大蒜調味,也簡單好吃。但莧菜性寒涼,脾虛便溏者慎用。
馬齒莧:可以做成幹菜。
馬齒莧味酸,性寒。具有清熱解毒、利水除濕、活血消腫、消炎止痛的功效,對胃炎、口腔潰瘍有獨特療效。涼著吃,可以減少春天的燥熱。
新鮮馬齒莧洗凈油炸,或做成湯或水煮,再混合熬煮,鮮美爽口。也可以用開水焯壹下再曬幹,做成幹菜、餡料或者燉菜,也很好吃。
蕨菜:配肉更好。
有段時間很流行蕨菜致癌。專家告訴大家不要擔心。雖然含有原蕨苷,但壹旦放入沸水中,其致癌性會大大降低。通常經過浸泡、焯水、蒸煮、油炸後,原蝶呤的含量也可大大降低,偶爾少量食用並煮熟,不會有很大的致癌風險。蕨菜中的粘液有潤腸的作用,同時還能降氣化痰、利尿安神。吃的時候最好配肉吃,可以炒,可以烤,可以紅燒,比如幹蕨菜,肉炒蕨菜。