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鴿子,黑豆,茶樹菇能壹起煲湯嗎?

黑豆可以用來和茶樹菇壹起煲湯。黑豆其實是壹種植物蛋白含量很高的豆類。他和茶樹菇不存在於食物中,但可以相互促進。

黑豆具有祛風清熱、調理中氣、解毒利尿、補腎養血的作用,是補血補氣的食品,而茶樹菇具有壯陽滋陰、美容保健的作用,對腎虛、尿頻、水腫、風濕有獨特療效,對癌癥、降血壓、抗衰老、小兒低燒、尿床有理想的輔助治療作用,被百姓稱為“神谷”。

將兩者壹起食用會增加更多功效。但在烹飪方法上,黑豆需要燉很長時間才能讓味道和營養釋放出來,壹般需要1-2個小時(並且需要提前泡好),而新鮮的茶樹菇只需要5-6分鐘左右,即使幹茶樹菇也需要30分鐘,時間太長味道也不好。

茶樹菇燉鴿肉

鴿子壹只,茶樹菇壹把,生姜兩片,料酒適量,醬油適量,糖適量,水適量。

茶樹菇燉鴿肉

準備好食材,將茶樹菇的根去掉,用清水浸泡15分鐘。鴿子清洗幹凈後,切成塊狀備用。鍋裏放清水,燒開,清水焯鴿子去血。另起鍋,倒入油,放入乳鴿和泡好的茶樹菇,壹起加入姜、八角等去腥調料。然後加入適量料酒、生抽、白糖,清水澆在鴿子肉上,大火煨10分鐘,再小火煨3小時,中途加鹽,出鍋前加入味精。

茶樹菇燉鴿肉——護發美容

茶樹菇燉鴿肉的食用功效

鴿妳肉富含泛酸,可以幫助人們預防脫發和白發。保護皮膚的效果是顯而易見的,鴿子肉對皮膚保養的作用也不容小覷。經常吃鴿子肉的人,皮膚白皙緊實,彈性好。茶樹菇是壹種低脂肪、高蛋白的食品,香味濃郁,營養豐富,適合高血壓患者食用。

茶樹菇燉鴿肉——護發美容

如果平時能經常吃茶樹菇燉鴿子肉這道菜,自然對我們的身體是有好處的,而且吃了這道菜還能得到營養,對我們的頭發健康會有好處,也是很好的美容養顏,對我們的皮膚健康也會有意義。不要錯過它。

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